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2022-10-10
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北角這間地道上海萊，幾十年老字號，上海老師傅，樸實無華，不賣弄花巧，簡簡單單煮出老上海的味道。回味無窮！日本雜誌也曾介紹過，店舖雖少名氣卻不少，所以不時有日本人光臨。必點招牌菜～回鍋肉菜飯$52，五花肉肥瘦相間，還有豆乾和椰菜，以自家製醬料爆炒，香、甜、辣，層次感豐滿、非常惹味，配以青椒和紅椒，簡直是色香味俱全。天氣熱，點了個冷盤～五香牛展$62，牛展鹹香，牛肉味非常香濃，風味十足。🍜雪菜肉絲湯麵～$47，煸炒過的肥肉絲炸出肉香，再加上荀絲和雪裡蕻拌勻，清香而不油膩，平日是用白麵條，老闆說是由於今天供貨延誤了，唯有黃麵頂上。有點失望，因為我人比較喜歡上海麵（白麵條），因為口感更彈牙更紮實點。上海雲吞湯麵🍜～$47，大大粒雲吞灑上蔥花，配蛋麵，味道不過不失。上海生煎鍋貼（四隻）～$46，皮比較厚實，餡料肉質還可以。
日本雜誌也曾介紹過，店舖雖少名氣卻不少，所以不時有日本人光臨。
必點招牌菜～回鍋肉菜飯$52，五花肉肥瘦相間，還有豆乾和椰菜，以自家製醬料爆炒，香、甜、辣，層次感豐滿、非常惹味，配以青椒和紅椒，簡直是色香味俱全。
天氣熱，點了個冷盤～五香牛展$62，牛展鹹香，牛肉味非常香濃，風味十足。
🍜雪菜肉絲湯麵～$47，煸炒過的肥肉絲炸出肉香，再加上荀絲和雪裡蕻拌勻，清香而不油膩，平日是用白麵條，老闆說是由於今天供貨延誤了，唯有黃麵頂上。有點失望，因為我人比較喜歡上海麵（白麵條），因為口感更彈牙更紮實點。
上海雲吞湯麵🍜～$47，大大粒雲吞灑上蔥花，配蛋麵，味道不過不失。
上海生煎鍋貼（四隻）～$46，皮比較厚實，餡料肉質還可以。
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