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2021-01-20
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雖然香港有好多燒味舖，但要搵出色嘅燒味又真係有難度，周事就提議去呢間試試。餐廳喺堡壘街，都唔算難搵。這裡以燒味發廣東小廚為主，而我們都是揀食燒味。招牌菜是荔枝柴燒新會古井燒鵝，外皮香脆，肉味濃郁且充滿油香，肉質厚實但夠滑，單吃已經很出色，蘸點醬同吃更有減膩作用。另一必吃蜜糖叉燒，選用半肥瘦梅頭，加上蜂蜜同燒，能夠吃到甜味和肉香，而且咬落好腍身，可以encore。隻拼燒味飯（蜜糖叉燒 + 燒鵝 ) $59有驚喜的有髀位，一次過食哂兩種美食。貴妃雞湯米 $35以下午茶同$35來講份量算多，雞滑溜又有雞味，上班族必食。燒鵝飯 $59同事只想食燒鵝所以叫單樣燒鵝，真係睇到都覺得滿足。午餐會附送是日湯品及飲品，湯無味精又好味。牆上有燒鵝出爐時間，想食新鮮燒鵝就要覬低時間啦！臨近新年，設有和平集氣盤，有鮑魚、花膠、魚肚、花菇、蘿蔔和魚蛋，每個只係$408，豐富又抵食呀！
招牌菜是荔枝柴燒新會古井燒鵝，外皮香脆，肉味濃郁且充滿油香，肉質厚實但夠滑，單吃已經很出色，蘸點醬同吃更有減膩作用。
另一必吃蜜糖叉燒，選用半肥瘦梅頭，加上蜂蜜同燒，能夠吃到甜味和肉香，而且咬落好腍身，可以encore。
雙拼燒味飯
$59
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隻拼燒味飯（蜜糖叉燒 + 燒鵝 ) $59
有驚喜的有髀位，一次過食哂兩種美食。
貴妃雞湯米
$35
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貴妃雞湯米 $35
以下午茶同$35來講份量算多，雞滑溜又有雞味，上班族必食。
燒鵝飯
$59
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燒鵝飯
$59
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燒鵝飯 $59
同事只想食燒鵝所以叫單樣燒鵝，真係睇到都覺得滿足。
是日靚湯
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午餐會附送是日湯品及飲品，湯無味精又好味。
牆上有燒鵝出爐時間，想食新鮮燒鵝就要覬低時間啦！
臨近新年，設有和平集氣盤，有鮑魚、花膠、魚肚、花菇、蘿蔔和魚蛋，每個只係$408，豐富又抵食呀！
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