去得北京樓當然要試下北京填鴨。所以落order 時已經同待應講明話,要等齊人叫起菜先上填鴨。點知未叫起菜,首先到的是北京填鴨,而且當時隻鴨都未切,所以叫經理拎走。點知到我地可以起菜時,隻鴨肉質又乾又嚡。
幸好其他小菜點心都好保持到一貫水準。



为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html