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2018-10-22
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呢間老川皇係朋友介紹黎，係食過好味又再食既一間川菜館。記得第一次黎食都有點抗拒，因為小妹以前對川菜印象都麻麻，覺得除左辣真係無咩特別，而且覺得食咁辣好易生暗瘡。結果食左一次之後就拉埋男友一齊黎食。餐廳門口就張貼了招牌係水煮魚。既然係招牌菜緊係要試下啦。而「口水雞」就係必食推薦！口水雞同水煮魚係我地今次必食既主打，一黎上次同朋友食過真係好正，二黎水煮魚係餐廳推介點可以唔食呢！「口水雞」可以選辣度，我地就選左普通辣，因為驚太辣食唔到，呢度既辣帶麻，不過加左花椒等配料，食落香味無比，會令你一食再食，下次可以再食辣少少。未食過既朋友建議由最簡單開始。呢度既口水雞肉質都幾嫩，而我地亦係半隻咁點，分量都唔少。入面既生花比一般賣既香脆，食到唔停口呀！「水煮魚片」份量真係唔野少，我地點了一斤，魚肉好爽彈新鮮，絕對唔會又軟又爛！雖然睇落去食個湯都紅通通，而且辣椒滿滿。不過魚肉食落唔會太辣，仍然保持到當中既魚鮮！真係好正！果然係招牌菜呀！---宮爆蝦仁估唔到會咁足料，差唔多成碟都係蝦仁。辣椒好似好多咁，但其實唔會好辣，反而帶到香辣既味道出黎。---我地仲點了麻婆豆腐，相對之前既水煮魚同口水雞呢個菜就比較一
餐廳門口就張貼了招牌係水煮魚。既然係招牌菜緊係要試下啦。而「口水雞」就係必食推薦！
口水雞同水煮魚係我地今次必食既主打，一黎上次同朋友食過真係好正，二黎水煮魚係餐廳推介點可以唔食呢！
「口水雞」可以選辣度，我地就選左普通辣，因為驚太辣食唔到，呢度既辣帶麻，不過加左花椒等配料，食落香味無比，會令你一食再食，下次可以再食辣少少。未食過既朋友建議由最簡單開始。呢度既口水雞肉質都幾嫩，而我地亦係半隻咁點，分量都唔少。入面既生花比一般賣既香脆，食到唔停口呀！
「水煮魚片」份量真係唔野少，我地點了一斤，魚肉好爽彈新鮮，絕對唔會又軟又爛！雖然睇落去食個湯都紅通通，而且辣椒滿滿。不過魚肉食落唔會太辣，仍然保持到當中既魚鮮！真係好正！果然係招牌菜呀！
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宮爆蝦仁估唔到會咁足料，差唔多成碟都係蝦仁。辣椒好似好多咁，但其實唔會好辣，反而帶到香辣既味道出黎。---
我地仲點了麻婆豆腐，相對之前既水煮魚同口水雞呢個菜就比較一般啦。食老川皇都係要食口水雞同水煮魚，真係呢度既必食招牌菜，食過真係會再三回味！正！
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