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[勞蘇食 · 郊膠遊] 台灣夜市滷味的感覺
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2021-03-20
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[勞蘇食 · 郊膠遊]

郊膠遊系列係去郊遊既過程,都不忘食住膠、食住遊文同圖就無咁精細,但保持悠悠心情慢慢食、慢慢膠郊

黎到長洲我每次必必必食既唔係長洲大魚蛋,而係滷味!!!排檔旁邊,賣既係各樣豬既內臟同豬肉,當然都有雞翼個啲聞住滷水味揀野食



平時潮式滷味店都係斬完過幾過滷水汁再俾包汁你拎走整黎食,依度就會揀好切好後再幫你浸一段時間再加熱,等你即刻可以拎住食浸幾浸,雖然望落唔太深色,但其實已經上晒味,一包香噴噴熱辣辣嘅滷味ready識食梗係食豬耳,夠味又掛汁,配埋啲軟骨既口感實在正另一個正既就係五花腩,係你面前切片,汁夠晒味食肥瘦均勻嘅五花腩,滑得黎唔硬,細細塊好爽

滷水
滷水
滷水雞翼+五花腩+豬耳+生腸
滷水雞翼+五花腩+豬耳+生腸


仲有食生腸雞翼個啲,都好味既因為滷水汁既,最正既位係成個食法,真心係必食會係長洲過夜既千祈唔好諗住玩完夜晚先買返去宵夜,因為賣晒就無!

#其實佢個排檔就唔太吸引但依個滷味超班
#多人食會好啲因為一斬就要一隻耳一條腸咁買
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5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食
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