依家既香港,艇仔粉買少見少,連謝記魚蛋都無埋,香港仔食到艇仔粉都要珍惜

門面企理少少靚,貼左好多介紹艇仔粉、大地魚湯既野,仲有啲相咁,都算幾有心架

餐牌主打梗係艇仔粉,再加啲變化咁

當然要試下個招牌艇仔粉,聲稱大地魚湯,全無味精,飲左都無渴,應該都係既,不過開頭食就覺得有啲淡,唔算好魚味,但因都有豬骨個啲,個湯奶白而鮮,好味

艇仔粉既餸主打當然係燒味,燒鴨正既,脆又香,加埋魚湯好夾

叉燒就無咩特別,魚蛋魚片都正常,反而炸魚皮有驚喜

脆就梗要啦,但都好有魚味,調味亦好惹味

加埋個懷念謝記既原條炸魚片,成條食咪就係漁民風味

加埋潮州辣椒油無得輸

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另外好想試佢既秘製沙爹牛肉魚湯生麵,聽落個名樣樣都係賣點

上枱賣相不錯,沙爹較甜、香,牛肉滑

因為有魚湯底,令到個沙爹湯有層次左,同茶記沙牛麵唔同

但沙爹始終味濃,蓋過晒啲魚、鮮味,生麵原來都係同普通幼麵差唔多,但整體係好味既

奶茶就算啦,當飯後飲杯茶算啦
整體感覺都幾好,因為有魚湯底,好多普通野都升左哩

食普通麵既話只係貴出面麵檔少少,可以多啲食!

#薑蔥豬油撈都好似好吸引
#睇其他食評先知條炸魚片原來真係謝記啲fd