協盛大排檔 (已結業)

呢度好似火井咁，又係愈食佢愈多舖位，仲愈食佢愈多野食，而家連煲仔飯都撈埋。比較火井，這裡食物種類較少，坐得無咁舒適，卻又平一點又份量多一點。前一排，見天氣差不多凍完，但是晚都有點北風，氣溫是十三度，就同太座把握火窩的季尾時刻，去打邊爐。來電訂位說了七時，來的時候已經七點半，例牌給大聲公哦了幾句，但哦還哦，在這裡訂了位還是會有位的，就加了張二人檯在路中心給我們，吹著北風在路中心吃火窩，幾入形入格。兩個人吃不了那麼多，就隨便叫了幾款，包括手切牛肉、鮮魷、豬腳筋、魚餃、蘿蔔、支竹、粟米、金菇，最後還來了盤西洋菜，而湯底就要了皮蛋莞萎湯。湯底是非常的清淡，連鹽也不下，都好，起碼吃完火窩也不會太口渴。相信是靠近街市的關係，所以這裡的食物勝在新鮮。手切牛肉雖然帶點韌，但都幾滑身又有牛肉味，個人覺得比雪藏肥牛好得多；魷魚也新鮮，口感爽脆又鮮甜；豬腳筋夠爽口，如小頭之前的食評所言，是不能淥太久的。以上幾款，差不多是這裡必點的食物，不是因為十分出色，而是這裡選擇不算很多；菜蔬亦新鮮，粟米鮮甜，西洋菜翠綠，蘿蔔也又腍又甜。最後的湯底，都清清地，喝了也不覺口渴，不錯。開頭見「力加啤」做緊特價，就叫支來試下，