牛極 (好順利大廈) (已結業)

牛極今日同朋友難得清閑係元朗行下街，行到肚餓就諗住搵間餐廳坐底食下野，去到雞地就見到牛極―鐵板牛專門店。一入門口就會見到一部自助點餐機，即刻諗起係日本旅行排隊撳機食拉麵，依間都係自己先點餐後再由店員安排入座。之後點餐機旁邊會有一區自助bar，可以任食任添，包括有沙律菜、白飯和湯醬汁！仲有自家製燒肉汁、辛味燒汁及蒜蓉。🥰🥰🥰值得一提係店員超級友善！佢地好細心睇到客人既需要！好似我地有下未係自助bar拎餐具，佢地一見到就拎比我地，又見我地怕比鐵板牛彈到油，又拎圍裙比我地！真係非常細心呀！講番我地叫左咩食物先😝我地分別叫左牛柳200g同牛肩排300g ，一上菜就😍😍心心眼！牛柳牛的熟度可以由自己控制,我就鍾意食生d,所以每邊大概燒10秒到，牛的肉質軟腍，油脂較少，肉汁豐富！再配上自家製燒肉汁，味道一流！😍😍😍相比係牛肩排肉質較嫩滑，肉汗較多！牛肩排都係自己控制幾多成熟，我朋友就鍾意熟d,佢就每邊大概燒10-20秒到，而且塊扒好厚身，雖然唔夠牛柳嫩，但肉汁同樣豐富🥰😝！洋蔥牛肉燉清湯望落去好似冇咩特別咁，但飲落去係十分之出色！！ 濃濃嘅牛肉味再加上洋蔥同胡椒味，真係好正色！再加上牛肉份量不減