影片
更多
2016-09-03
3293 浏览
跟朋友來到這間大煲皇試下呢個半自助火鍋海鮮餐，首先可以頭盤二選一刺身拼盤或深圳辣雞煲，其實本身對刺身己有興趣，但是店員說這個雞煲更為值得推介，因此我們選了微辣雞鍋。火鍋湯底六選一我們選了濟公豬骨鍋：豬骨味香濃，味道不是味精的。我們先上一個微辣嘅雞煲，配料有芫茜、辣椒仔和洋蔥再加上花椒八角，令到味道嘅層次有所提升。 雞肉方面不嫩滑但雞味十分重，特別係一啲有骨痴住嘅肉位，配上淡淡雞煲汁，味道超正。手切安格斯肥牛，肥牛的紋理十分工整 ，大約落五秒就上。味道方面非常重牛味，而且肉質很夠林。環球海鮮盤大約六至八款海鮮海蝦、魷魚片、生蠔、大蜆、聖子等等款款都夠新鮮，個人認為最特別嘅係蜆肉 size非常之巨型，佢呢一間係似大型酒樓嘅格局，佢出面有啲游緊水嘅海鮮，非常生猛，仲有生蠔！非常好食一啲都唔腥。30款任點任食火鍋配料，以下是推介：鯇魚片十分爽脆，而且未到一啲都唔腥，配上火鍋湯底，沾些少汁來吃，滋味無窮。芋絲好吃，清一清腸胃。不少得蔬菜類分別有：粟米蕃茄，兩者由頭煲到落尾，估唔到粟米煲完之後食落都有幾分味道，當係再清一清腸胃，食得唔好曬⋯牛柏葉爽口得嚟唔會話鹼水味過重，而且佢將牛柏葉切成一小小長
跟朋友來到這間大煲皇試下呢個半自助火鍋海鮮餐，首先可以頭盤二選一刺身拼盤或深圳辣雞煲，其實本身對刺身己有興趣，但是店員說這個雞煲更為值得推介，因此我們選了微辣雞鍋。
火鍋湯底六選一我們選了濟公豬骨鍋：豬骨味香濃，味道不是味精的。我們先上一個微辣嘅雞煲，配料有芫茜、辣椒仔和洋蔥再加上花椒八角，令到味道嘅層次有所提升。
雞肉方面不嫩滑但雞味十分重，特別係一啲有骨痴住嘅肉位，配上淡淡雞煲汁，味道超正。
手切安格斯肥牛，肥牛的紋理十分工整 ，大約落五秒就上。味道方面非常重牛味，而且肉質很夠林。
環球海鮮盤大約六至八款海鮮海蝦、魷魚片、生蠔、大蜆、聖子等等
款款都夠新鮮，個人認為最特別嘅係蜆肉 size非常之巨型，佢呢一間係似大型酒樓嘅格局，佢出面有啲游緊水嘅海鮮，非常生猛，仲有生蠔！非常好食一啲都唔腥。
30款任點任食火鍋配料，以下是推介：鯇魚片十分爽脆，而且未到一啲都唔腥，配上火鍋湯底，沾些少汁來吃，滋味無窮。
芋絲好吃，清一清腸胃。
不少得蔬菜類分別有：粟米蕃茄，兩者由頭煲到落尾，估唔到粟米煲完之後食落都有幾分味道，當係再清一清腸胃，食得唔好曬⋯
牛柏葉爽口得嚟唔會話鹼水味過重，而且佢將牛柏葉切成一小小長型塊，唔使驚冇牙力咬開佢啦！
张贴
