影片
更多
2012-07-22
74 浏览
又是七月天，又是小弟的生日月，這一年的生日頭炮， 竟然是我恨之入骨的富臨漁港…老父為我慶生，卻跟我說已經預訂了富臨漁港，不太想逆他意，也心想對上一次不快經歷已經是一年多前，心想「給妳一次機會吧！」，怎料，又是換來一肚子氣。先是訂位，訂檯時是六位，來到安排的，是一張四人檯，如果要坐到六位，大家都要肩並肩。有趣的是，當時週遭很多「吉」檯，情況有點像亞視台慶向空櫈拋壽包般詭異…最後，侍應為我們在同一位置鋪上層板變成大檯，但後遺症是走廊變得更窄，我看到鄰檯的人也迫著要坐遠一點，同時面露不悅之色…點菜時間，原來老父想吃的，是這超值龍蝦$38，其實「平野無好」已是千古不變的定律，所以，我一看到這餐牌，內心已經打定輸數。題外話，為甚麼七月會用這個「柒」字？生日看到這個字，真有點「把幾火」。唯有用學術眼光，看待這「柒」字吧，來！一起溫習數字大寫吧！「壹貳參肆伍陸柒捌玖拾」！最先來到的是海皇冬瓜盅，卻又再一次感受到poor service。侍應把冬瓜盅放下，拋下一句：「無碗呀？等我去拎先。」之後逃去無蹤。五分鐘後，另一侍應路過，我們再提示未有湯碗，一樣是逃之夭夭。最後，是再五分鐘後，找另一位部長級的才找
老父為我慶生，卻跟我說已經預訂了富臨漁港，不太想逆他意，也心想對上一次不快經歷已經是一年多前，心想「給妳一次機會吧！」，怎料，又是換來一肚子氣。
先是訂位，訂檯時是六位，來到安排的，是一張四人檯，如果要坐到六位，大家都要肩並肩。有趣的是，當時週遭很多「吉」檯，情況有點像亞視台慶向空櫈拋壽包般詭異…
最後，侍應為我們在同一位置鋪上層板變成大檯，但後遺症是走廊變得更窄，我看到鄰檯的人也迫著要坐遠一點，同時面露不悅之色…
點菜時間，原來老父想吃的，是這超值龍蝦$38，其實「平野無好」已是千古不變的定律，所以，我一看到這餐牌，內心已經打定輸數。題外話，為甚麼七月會用這個「柒」字？生日看到這個字，真有點「把幾火」。唯有用學術眼光，看待這「柒」字吧，來！一起溫習數字大寫吧！「壹貳參肆伍陸柒捌玖拾」！
最先來到的是海皇冬瓜盅，卻又再一次感受到poor service。侍應把冬瓜盅放下，拋下一句：「無碗呀？等我去拎先。」之後逃去無蹤。五分鐘後，另一侍應路過，我們再提示未有湯碗，一樣是逃之夭夭。最後，是再五分鐘後，找另一位部長級的才找到這極其珍貴的碗碗碟碟。「三催四請」的何止這一樣？加水收碟靠自己還比較快。
味道方面，這個海皇冬瓜盅還算足料，除了普通的蟹柳、雞肉外，竟有原條蟹肉在內，不過調味有點過咸，想消暑反而愈喝愈渴。
蒜蓉莧菜無蒜蓉，蒜蓉味道不算突出，幸好碟頭夠大，還算過得去。
海參花菇鵝掌煲應該是全晚最好的，鵝掌和花菇大且入味，海參件頭也很大，醬汁味道適中，唯一要挑剔的應是熱度不夠。
這一天的「主角」來了～超值龍蝦芝士焗配伊麵底，我們一行六人共可點兩份，所以圖中份量是兩份$38的。「平野無好」又一例證，不知因何這龍蝦經酥炸過，強烈減低了龍蝦的鮮味；龍蝦件數看似很多，實際龍蝦肉卻很少，尤以經過酥炸後吃到的更不少是麵粉。如果只為「裝假狗」扮大碟，我想可免則免了。
芝士汁也偏咸，吃畢這個，已經半飽了。
蒜蓉蒸扇貝先去內臟切離殼再和蒜蓉粉絲一起蒸，這個做法在酒樓很常用，但個人覺得會少了點鮮味。火喉拿握有點過火，扇貝過老顯得有點韌，可惜。今年第一頓的生日飯，以喊臉告終，這一篇劣評，其實我也不想寫。我本已無甚期望，但也能這麼失望。富臨，你好野！
张贴
