影片
更多
2014-07-17
1259 浏览
星期日的這一帶似個飲食死城, 尤其是食晚餐的時段更甚 ...經過櫥窗處有貼著一蚊魚的優惠, 橫豎未試過這茶餐廳手勢 , 我們仨便走進去吧。剛巧, 入口附近正進行小型裝修, 侍應生們都會安排客人安座於較入的位置, 他們說出來的理由是: 「怕嘈吵到客人。」餐檯上也有介紹一蚊魚的廣告, 要得到這個優惠的大前題是 ... 1, 供應時間: 晚上5時至10時半、2, 要惠顧下列四款題目食物內的二種食物 (鑊氣小炒、招牌咖喱、生啫大煲菜、特別推介) ... 只要合乎上述兩點便可以享用一蚊魚。招牌菠蘿咕嚕肉 $63 ... 這就是他們的招牌~ 茄汁的酸味是異常刺鼻, 不過咕嚕肉的外皮還有少許脆身, 肉質是全瘦, 嚼要嚼出肉味來, 但也很難抵擋極酸的茄汁。沙爹肥牛粉絲煲 $58 ... 送上檯時還正在沸騰 , 氣味隨熱氣而上 , 好香~ 隨著熱度下降, 我們開始享用時才驚見煲內餸料只得很少, 汁料也是稀稀的, 用筷子及湯匙合力打撈, 只撈到一些斷斷碎碎粉絲, 還要薄弱到入口即溶。 肥牛縮起只找到數小件, 每人兩件是食得到的數量。清蒸鸚鵡魚 $1 ... 蒸好後再淋上豉油、熟油, 肯定會好送飯!
經過櫥窗處有貼著一蚊魚的優惠, 橫豎未試過這茶餐廳手勢 , 我們仨便走進去吧。
剛巧, 入口附近正進行小型裝修, 侍應生們都會安排客人安座於較入的位置, 他們說出來的理由是: 「怕嘈吵到客人。」
餐檯上也有介紹一蚊魚的廣告, 要得到這個優惠的大前題是 ... 1, 供應時間: 晚上5時至10時半、2, 要惠顧下列四款題目食物內的二種食物 (鑊氣小炒、招牌咖喱、生啫大煲菜、特別推介) ... 只要合乎上述兩點便可以享用一蚊魚。
招牌菠蘿咕嚕肉 $63 ... 這就是他們的招牌~ 茄汁的酸味是異常刺鼻, 不過咕嚕肉的外皮還有少許脆身, 肉質是全瘦, 嚼要嚼出肉味來, 但也很難抵擋極酸的茄汁。
沙爹肥牛粉絲煲 $58 ... 送上檯時還正在沸騰 , 氣味隨熱氣而上 , 好香~ 隨著熱度下降, 我們開始享用時才驚見煲內餸料只得很少, 汁料也是稀稀的, 用筷子及湯匙合力打撈, 只撈到一些斷斷碎碎粉絲, 還要薄弱到入口即溶。 肥牛縮起只找到數小件, 每人兩件是食得到的數量。
清蒸鸚鵡魚 $1 ... 蒸好後再淋上豉油、熟油, 肯定會好送飯! 奈何只需要蒸5分鐘的一尾好魚卻被蒸過火, 滑嫩肉質變成粗嚡不堪, 絕不是味兒!
题外话/补充资料：
再有下次的機會甚微 ...
見餐牌下印著有多間分店在中國重慶, 香港店就只有這間, 然而店名字叫「小廚港作」, 是否打著香港茶餐廳的旗號在國內揾食, 那麼懇切期望別丟香港茶餐廳美食的臉喔 ~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
