深井陳記燒鵝海鮮酒家

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今天的下午茶，選了深井的陳記燒鵝，到這裡，當然要吃碗招牌燒鵝湯瀨粉。熱騰騰的上桌，急不及待，先吃一口靚燒鵝，微溫的外皮，帶著一層油潤的脂肪，香脆可口，肉質結實，有嚼勁，蘸上美味的酸梅醬，非常惹味。而瀨粉質感亦十分彈牙，可惜湯底味道較淡口及混濁，如可添加一點鵝油香，相信更為美味，再來搭配著一些翠綠靚菜，相信亦會更出色，但現在只可以說得上是，一碗香味俱全的燒鵝湯瀨粉，欠了一色。