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2015-10-04
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香港人很喜歡新鮮的事物，最近在元朗新開的大型商場－形點也不例外，無論假期抑或平日都人頭湧湧，新商場開設幾間具不同特色的新食店，幾乎每間都大排長龍。之前已經久仰過APPLEGREEN的大名，賣的是我倆比較陌生的美國菜，是日趁著周日試試其午餐，我們11點多來到元朗，見到食店已有數十人排隊，然而食店內卻只有侍應，原來食店在12點才開門，12點過後店員陸續讓食客進入店內，幸好不用等太久呢～APPLEGREEN佔進地利優勢，一進入形點便是這間食店，裝潢屬半開放式，商場的落地玻璃讓自然光直接照射到店內，加上食店內也有不少綠色擺設及木主題的設計，營造出悠閒舒適的城市綠洲氣氛。我們被帶到較裡面的位置，桌與桌間的距離極窄，而且本身食桌亦較小，之後吃時難免拘謹。首先點了印在餐單封面的SESAME ORANGE CHICKEN SALAD 加州棒棒雞沙律 $82（半份）。既然會印在封面，相信定是食店的滿意之作，參考了附近的外籍人士點了全份沙律的份量，我們都認為半份已經相當足夠。果然，沙律份量不少，菜絲及雞沙律上放有大量薄脆片，略嫌其份量多得使整體偏油膩，醬汁為芝麻薑汁，帶點酸甜，裡面還有點香橙，沙律部分很清
APPLEGREEN佔進地利優勢，一進入形點便是這間食店，裝潢屬半開放式，商場的落地玻璃讓自然光直接照射到店內，加上食店內也有不少綠色擺設及木主題的設計，營造出悠閒舒適的城市綠洲氣氛。
我們被帶到較裡面的位置，桌與桌間的距離極窄，而且本身食桌亦較小，之後吃時難免拘謹。
首先點了印在餐單封面的SESAME ORANGE CHICKEN SALAD 加州棒棒雞沙律 $82（半份）。既然會印在封面，相信定是食店的滿意之作，參考了附近的外籍人士點了全份沙律的份量，我們都認為半份已經相當足夠。果然，沙律份量不少，菜絲及雞沙律上放有大量薄脆片，略嫌其份量多得使整體偏油膩，醬汁為芝麻薑汁，帶點酸甜，裡面還有點香橙，沙律部分很清新。吃畢後才發覺原來沙律可配蛋糕，不過當時已經很滯很滿足，這些機會還是留待下次吧。
另外點了CALIFORNIA BURGER 加州漢堡 $138。他說在排隊時已經決定了吃這款漢堡，果然是食肉獸！以木板送上，漢堡被分成兩份，一邊是以麵包蓋著大量薯條，另一邊則是麵包上放了包括兩塊安格斯牛扒、太陽光、美國芝士、牛油果等豐富餡料，雖然一口吃完應該是最滿足，但難度太高的關係還是分開慢慢吃。麵包屬於硬及脆口那種，我自己喜歡帶點鬆軟質感的，所以不算合口味，而重點的牛肉雖然味道濃郁，但煮得太乾，反而最喜歡裡面有牛油果的配搭。另外配搭的薯條炸得爽脆，調味十足，竟是整道菜最喜歡的一部分。整體食物雖不俗但味道略欠驚喜，不過菜式頗有特色，同區較少相似選擇，可以再試。另外留意到一點的是食店所用的鐵製餐碟很易移動，因為我倆是分享來吃的，每放食物上餐碟，尤其是要切開牛扒時餐碟會不斷移動，吃得很不方便，有點狼狽…
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