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2016-02-21
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間中一家人一同吃晚餐, 正是很好的方法去促進感情. 這天就一家五口一同來到加州大廈的新餐廳吃晚餐. 這裡好像是上班一族Happy Hour的好地方, 不過原來也有BB凳, 小晴晴來到也沒有問題.Bruschetta alle Olive Nere $48 / Bruschetta ai Pomodoro $48頭盤先有兩款Bruschetta, 分別是黑橄欖以及番茄. 香脆 的Bruschetta, 當然討好, 不過黑橄欖味道是比較濃, 我就喜歡番茄那一款多一點了.Pancatta Coppata $38 / Salame Napoli $32當然要吃點凍肉, 這款頭盤是Pancetta以及Salami. 豬頸肉鹹香不俗, 也不太肥, Salame Napoli比較辣, CEO就吃得比較費勁了.Kale $118沙律是近年熱門的羽衣甘藍, 清爽而健康的Kale, 當然吸引, 加上Pancetta, 松子仁等等, 吃得滿足.Carbonara $138見到Carbonara這名字, 還以為是意粉? 原來是薄餅來的, 不過就把Carbonara的元素也當作配料, 如Mozzarella,
頭盤先有兩款Bruschetta, 分別是黑橄欖以及番茄. 香脆 的Bruschetta, 當然討好, 不過黑橄欖味道是比較濃, 我就喜歡番茄那一款多一點了.
當然要吃點凍肉, 這款頭盤是Pancetta以及Salami. 豬頸肉鹹香不俗, 也不太肥, Salame Napoli比較辣, CEO就吃得比較費勁了.
沙律是近年熱門的羽衣甘藍, 清爽而健康的Kale, 當然吸引, 加上Pancetta, 松子仁等等, 吃得滿足.
見到Carbonara這名字, 還以為是意粉? 原來是薄餅來的, 不過就把Carbonara的元素也當作配料, 如Mozzarella, Pancetta, 蛋, 洋蔥, 香草, 蒜頭, 黑胡椒, 雞蛋等等. 薄餅本身質感煙韌, 軟熟, 也有水準.
至於Italian Butcher, 單看名字, 也知道是比較嚇人, 對, 除了蕃茄, Mozzarella, 巴馬火腿, 以及莎樂美腸之外, 再加入了辣椒油, 就變成屠夫一般, 辣辣的, CEO大叫救命了.
意粉方面選了兩款, Spaghetti al Pomodoro Fresco是比較大路的選擇, al dante的Spaghetti, 當然對辦, 而且番茄味道鮮甜, 很醒胃.
而Linguine alle Vongole, Linguine就帶香濃的白酒汁, 小晴晴不適合吃, 還是讓她吃Spaghetti al Pomodoro Fresco吧.
來到甜品, Raviolo Nutella e Banana這客dough Ravioli, 入口煙韌, 以朱古力配香蕉, 是幾甜美的, 特別是香蕉, 是小晴晴的目標呢.
吃意菜, Tiramisu作甜品, 夠經典吧. 這是的Mascarpone芝士是幾香濃的, 不過咖啡酒香不太突出.
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