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2017-07-16
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旺角真係食野,特別任飲任食既餐廳!今日幾個人去完教會係旺角行完街,就揾野大食一餐啦。2.5小時應該夠滾既!漿料選擇唔算多,基本齊哂。先講一講個湯底,我地擇象拔蚌湯底!我地食川弓天麻魚頭鍋,好香口味,真材實料好重藥材。魚頭好多肉及大魚雲,無腥味少少似棉花糖。海鮮多完化,海星斑薄切,肉不梅身。大頭蝦原隻彈牙既。鮑魚仔係完隻切塊好大,好好食好軟。象拔蚌仔同珊瑚蚌桂花蚌分別不大,但前煮軟大舊同有咬口多d。蟶子好好幫我地清理晒冇屎去殻,一絲絲咁。有殻蠔煮完細粒左,但勝左多汁無沙頭,抵讚一下。海鮮真係新鮮又多,仲想點,哈哈。脆鯇一流,好厚肉。食物款項唔少嫁,三文魚 吞拿魚 油甘魚 劍魚腩 立魚。白膳片因為平常比較少見,食落大骨帶小刺。花膠yeah,煮落膠膠補湯,無溶仲係原件咬!菜有娃娃菜 油麥菜菜心及小白菜等。菜心嫩口。日本帶子同海蜆好鮮,蜆要小心揾佢唔到。帶子份量多,算是厚切啦。牛骨腩 干吊片 墨魚片依d都足哂!手切牛肉唔係太多肥肉,肉實而有牛味多過頂級肥牛粒,嘻。好食都係羊肉片,昭蘇超羊味喔,唔係出邊嗰啲一個個嗰啲羊肉圈片,件切易揾得返同有肉質!雞子 鵝腸無食到。雲吞材料好足,有齊木耳大蝦。韮
漿料選擇唔算多,基本齊哂。
海鮮真係新鮮又多,仲想點,哈哈。脆鯇一流,好厚肉。食物款項唔少嫁,三文魚 吞拿魚 油甘魚 劍魚腩 立魚。白膳片因為平常比較少見,食落大骨帶小刺。
菜有娃娃菜 油麥菜菜心及小白菜等。菜心嫩口。
日本帶子同海蜆好鮮,蜆要小心揾佢唔到。帶子份量多,算是厚切啦。牛骨腩 干吊片 墨魚片依d都足哂!手切牛肉唔係太多肥肉,肉實而有牛味多過頂級肥牛粒,嘻。好食都係羊肉片,昭蘇超羊味喔,唔係出邊嗰啲一個個嗰啲羊肉圈片,件切易揾得返同有肉質!
雞子 鵝腸無食到。雲吞材料好足,有齊木耳大蝦。韮菜餃又係多菜。呢個時候我哋叫多咗牛筋腩令湯重肉類味,係牛筋腩錄完之後仲係好容易咬開食到,濃味過手切牛肉。
雞件都好嫩肉同咁岩係雞脾位,配住木薯粉食好似食緊酒樓個d燒味粉咁。雞皮易去。
特別一提既丸係芝士爆丸,成粒丸接近每一寸都有一粒芝士,一咬係真心爆芝士汁,好奶味。
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