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2018-07-24
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夏日天氣炎熱唔想食得太heavy,就黎左深水埗周師傅試下創意點心做晚餐。在外面餐牌價格都唔算貴，款式配搭都幾fusion!牆上每道點心都有講解，幾有heart!迷你雲吞雞 $22共兩粒雲吞、一件雞、菜湯底清甜。雞肉肉質好嫩滑，似棉花雞內嘅雞肉感覺。脆皮馬拉糕 $23 皮脆脆，糕幾重蛋香味，又真係有丁點雞蛋仔感覺。 紅酒牛肉球 $21芫茜香氣濃、馬蹄顆粒好大好多、唯牛肉口感較散。韓式辣醬炒腸粉 $33共15-16條。韓味甜辣惹味、紮實嘅腸粉感覺又幾似韓式炒年糕。HnM船 $35創意講解表示：Ham and mozzarella cheese 係perfect match! 而且周師傅嘅英文名是M開頭！其實我英文名都係M開頭bo!船用白方包基底，焗到脆脆。鱈魚絲經過烤焗後魚香味出晒黎，感覺像魚版豬肉紙！咬落脆口拉絲、火腿仲有令口感更豐富嘅沙律醬，芝味無窮！最後食番個粒粒奶凍咖啡糕 $15香濃咖啡味加奶凍口感creamy,咖啡唔會帶酸，連我唔中意飲咖啡嘅人都真心覺得好味！
在外面餐牌價格都唔算貴，款式配搭都幾fusion!
牆上每道點心都有講解，幾有heart!
迷你雲吞雞 $22
共兩粒雲吞、一件雞、菜湯底清甜。
雞肉肉質好嫩滑，似棉花雞內嘅雞肉感覺。
脆皮馬拉糕 $23
皮脆脆，糕幾重蛋香味，又真係有丁點雞蛋仔感覺。
紅酒牛肉球 $21
芫茜香氣濃、馬蹄顆粒好大好多、唯牛肉口感較散。
韓式辣醬炒腸粉 $33
共15-16條。韓味甜辣惹味、紮實嘅腸粉感覺又幾似韓式炒年糕。
HnM船 $35
創意講解表示：
Ham and mozzarella cheese 係perfect match! 而且周師傅嘅英文名是M開頭！
其實我英文名都係M開頭bo!
船用白方包基底，焗到脆脆。鱈魚絲經過烤焗後魚香味出晒黎，感覺像魚版豬肉紙！
咬落脆口拉絲、火腿仲有令口感更豐富嘅沙律醬，芝味無窮！
最後食番個粒粒奶凍咖啡糕 $15
香濃咖啡味加奶凍口感creamy,咖啡唔會帶酸，連我唔中意飲咖啡嘅人都真心覺得好味！
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