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2023-02-04
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今日吾打吾撞去了一棟食廈搵食，發現了一間剛試業的潮州菜館，都挺不錯😌餐廳裝潢設計比較新派，全店用上紅色做主色，紅色格仔瓷磚枱非常搶眼，整體摩登又富現代感。蘭王蛋蠔餅店家用上最近非常人氣的日本蘭王蛋製作蠔餅，蛋香味特別香濃，半煎炸方法令到蠔餅香脆可口，蠔仔肉粒粒飽滿鮮甜，超好吃。潮式滷水拼盤（三選）- 滷水鵝肉、豬肚、豬仔髀用上火爐加熱，可以令到食材保持溫度，而且提升滷水香氣，滷水鵝肉肉質鮮嫩多汁，滷水香氣四溢，仲有少許藥材芳香，豬肚爽嫩滑溜，豬仔髀比較少地方有，肉嫩鮮甜，爽口彈牙，沾上自家製辣椒油，辣勁十足，食得更加滋味。蠔仔粥（二人份）用上煲仔盛著感覺特別雅緻，旁邊放上芫茜、蔥花、菜脯，隨你喜好加入粥內享受，蠔仔粥鮮甜美味，粥底鮮美，蠔仔飽滿鮮甜。茘枝接骨木梳打充滿玩味的飲品，店家先調配好飲品再放入罐內，罐裝飲品外型討好，而且味道非常清新，接骨木花更對喉嚨非常好，飲多多也不怕😆
餐廳裝潢設計比較新派，全店用上紅色做主色，紅色格仔瓷磚枱非常搶眼，整體摩登又富現代感。
蘭王蛋蠔餅
店家用上最近非常人氣的日本蘭王蛋製作蠔餅，蛋香味特別香濃，半煎炸方法令到蠔餅香脆可口，蠔仔肉粒粒飽滿鮮甜，超好吃。
潮式滷水拼盤（三選）- 滷水鵝肉、豬肚、豬仔髀
用上火爐加熱，可以令到食材保持溫度，而且提升滷水香氣，滷水鵝肉肉質鮮嫩多汁，滷水香氣四溢，仲有少許藥材芳香，豬肚爽嫩滑溜，豬仔髀比較少地方有，肉嫩鮮甜，爽口彈牙，沾上自家製辣椒油，辣勁十足，食得更加滋味。
蠔仔粥（二人份）
用上煲仔盛著感覺特別雅緻，旁邊放上芫茜、蔥花、菜脯，隨你喜好加入粥內享受，蠔仔粥鮮甜美味，粥底鮮美，蠔仔飽滿鮮甜。
茘枝接骨木梳打
充滿玩味的飲品，店家先調配好飲品再放入罐內，罐裝飲品外型討好，而且味道非常清新，接骨木花更對喉嚨非常好，飲多多也不怕😆
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