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2020-05-23
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看到雜誌介紹，榮獲世界 50 大最佳餐廳中「全球最佳甜點主廚」並獲美國《Food & Wine》雜誌譽為「餐飲界梵高」的名廚 Dominique Ansel於海港城開設香港首間餅店【當文歷餅店 by Dominique Ansel】，每一日都是超長的人龍，終於有機會一試。.🍰 紙包檸檬茶 – 伯爵茶佛手柑蛋糕利用白朱古力打造成每位香港人都認識的紙包檸檬茶，打卡一流。味道方面，淡淡的伯爵茶香🍵配上清新微酸的佛手柑🍊，甜而不膩。🍰 魚蛋 – 炸紅豆雪糕糯米糍看上去跟真正的魚蛋毫無分別，但吃下去卻有很大驚喜。炸過的糯米糍皮加上表面的焦糖，非常柔韌，很像加了焦糖的咸水角皮，咬下去時紅豆雪糕噴出，與糯米糍皮非常搭配，極級推薦。🍰 港式奶茶曲奇杯將曲奇偽裝成每位香港人都喝過的益力多瓶身，配上正宗港式奶茶，創意十足，但曲奇有點甜，到後面有點膩。🍰棉花糖熱朱古力單純打卡的一杯飲料，店內小哥哥會在你面前放下棉花糖，慢慢在杯中綻放成花的樣子🌼，而且小哥哥會貼心地等你預備好相機再放，而且花的綻放失敗的話，可以無限次重來，直到成功。但味道還是不要提較好，除了甜，還是甜，還有膩。.值得一讚的是貼心的服務💁🏻♀️
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🍰 紙包檸檬茶 – 伯爵茶佛手柑蛋糕
利用白朱古力打造成每位香港人都認識的紙包檸檬茶，打卡一流。味道方面，淡淡的伯爵茶香🍵配上清新微酸的佛手柑🍊，甜而不膩。
🍰 魚蛋 – 炸紅豆雪糕糯米糍
看上去跟真正的魚蛋毫無分別，但吃下去卻有很大驚喜。炸過的糯米糍皮加上表面的焦糖，非常柔韌，很像加了焦糖的咸水角皮，咬下去時紅豆雪糕噴出，與糯米糍皮非常搭配，極級推薦。
🍰 港式奶茶曲奇杯
將曲奇偽裝成每位香港人都喝過的益力多瓶身，配上正宗港式奶茶，創意十足，但曲奇有點甜，到後面有點膩。
🍰棉花糖熱朱古力
單純打卡的一杯飲料，店內小哥哥會在你面前放下棉花糖，慢慢在杯中綻放成花的樣子🌼，而且小哥哥會貼心地等你預備好相機再放，而且花的綻放失敗的話，可以無限次重來，直到成功。但味道還是不要提較好，除了甜，還是甜，還有膩。
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值得一讚的是貼心的服務💁🏻♀️，在疫情期間奉上信封✉️放口罩，而且作為打卡的店，當然有預留打卡的位置，方便各網紅留下倩影。
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