影片
更多
2013-05-06
54 浏览
剛在這邊廂的韓國餐廳嚐過重口味的豆腐鍋，便急著步伐走到對面。那邊廂的甜品店人聲鼎沸，門前豎立的餐牌，正好給甚少特意到甜品店的老公與我閱覽。粗略地翻動了餐牌幾下，一看到鮮果調製的凍甜品，我倆便注目在那一頁餐牌上，事關已找到可清新口腔的甜品了。 馬上向女侍應登記，儘管仍需稍作輪候，但也無法推動我倆，移步到同在厚福街的另外兩家甜品店查看，甜品對我倆實在發揮不出慣常的魔力效應！甜蜜蜜店內以粉紅色為主調，掛上小型吊燈，帶點少女味道。不過繁忙時段，每一角落都充斥著食客，反覺氣氛更似熱鬧的墟市。餐牌中供應的甜品種類繁多，傳統的糊類、西式的香蕉船、心太軟、梳乎厘、更有不少創意澎湃的甜品款式，不過我倆卻專一地將注意力集中在鮮果的類別。我選了芒果湯河粉，盛於玻璃碗裡，黃與白的配搭。根據餐牌，芒果湯河粉有椰汁粉條，芒果、龍眼肉、大西米及芒果汁。附上一雙粉藍的筷子及湯勺子進食，芒果湯河粉的形象更為突出，彷彿真的在嚐湯河粉。椰汁粉條滿是椰香，滑溜中帶點韌性，配合濃郁的芒果汁與香甜芒果粒，確是很清新。大粒的丸子是大西米，口感煙韌；小粒的大抵是爆珠吧？入口爽爽的，一咬像爆開似的。第一次嚐到此小爆珠，感覺很新鮮、特別
甜蜜蜜店內以粉紅色為主調，掛上小型吊燈，帶點少女味道。不過繁忙時段，每一角落都充斥著食客，反覺氣氛更似熱鬧的墟市。
餐牌中供應的甜品種類繁多，傳統的糊類、西式的香蕉船、心太軟、梳乎厘、更有不少創意澎湃的甜品款式，不過我倆卻專一地將注意力集中在鮮果的類別。
我選了芒果湯河粉，盛於玻璃碗裡，黃與白的配搭。
根據餐牌，芒果湯河粉有椰汁粉條，芒果、龍眼肉、大西米及芒果汁。
附上一雙粉藍的筷子及湯勺子進食，芒果湯河粉的形象更為突出，彷彿真的在嚐湯河粉。
椰汁粉條滿是椰香，滑溜中帶點韌性，配合濃郁的芒果汁與香甜芒果粒，確是很清新。
大粒的丸子是大西米，口感煙韌；小粒的大抵是爆珠吧？入口爽爽的，一咬像爆開似的。第一次嚐到此小爆珠，感覺很新鮮、特別，這兩款丸子為芒果湯河粉平添了不少層次感。
老公選了紫醉金迷，當中的雪糕有雲呢拿、芒果及朱古力三款口味以供選擇。
食材包含了紫米露、芒果、黑珍珠、椰果、小丸子及椰汁等，紫醉金迷可以說是椰汁紫米露的變奏。整體食味與配搭效果算是恰好，唯獨朱古力雪糕顯得有點格格不入，或許選配雲呢拿雪糕，效果會更理想。看似小小一碗的甜品，吃到一半已有飽意，而停留在口腔重重的味兒也給水果甜品沖洗得了無痕跡，感覺舒暢多了，最後我倆抱著大肚子滿意地離開。
雖然當晚沒有嚐到甜蜜蜜的主流甜品，但單憑上述兩款較為簡單的甜品，均能在狹窄的空間中發揮出創意，也值得給予一個笑，以示鼓勵！
张贴
