gloriat.meow
創意與傳統兼顧的西班牙菜
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等级3
2014-10-31
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為了慶祝對食很有要求的友人生日,用餐地點絕不能馬虎,於是來到遷址到蘭桂坊的Mesa 15。午市來到,店內人不多,因已先預約,所以安排到坐在窗邊的位置。午市餐牌,不論是前菜及主菜都有4款選擇。在上前菜前,侍者先奉上蕃茄薯仔凍湯,蕃茄味濃,溫度適中,而仍能嘗到麵包的香脆。
Crema Leek
Crema Leek
Chorizo 腸配炒薯仔雜菜。Chorizo腸鹹香之餘,帶有辣勁,再配上快炒至金黃色的薯仔,十分香口。薯仔與雜菜快炒,而且加了一些帶酸的醃酸菜,醒胃的為主菜作好準備。
Chorizo 腸配炒薯仔雜菜
Chorizo 腸配炒薯仔雜菜
主菜選了推介的章魚飯,一上菜,飯香撲鼻,章魚煮得香軟,輕輕一咬已可以食到。飯以辣椒和章魚汁,色澤較深,但卻食到章魚的味道。少量的辣椒,給你一點刺激的感覺,但就是那一點點,恰到好處。
Signature Octopus & Panetta Rice
Signature Octopus & Panetta Rice
甜品Pina Colada,概念源自一杯雞尾酒,以乳酪代替了冧酒,菠蘿粒作底,面層放上椰絲。事先放在雪櫃凍過,表層有一種特別的冰涼感,與中間的乳酪和菠蘿截然不同。清新解暑的感覺,你又怎能不愛上?
Pina Colada
Pina Colada
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
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