匠心廚房 (已搬遷) 新店位置

這間位於美孚的匠心廚房是新派粵菜，菜單有多款廚師新創菜式非常吸引❤今次嘗試了其中一款Fushion菜黑蒜蒸龍躉頭腩($168)龍躉頭腩底鋪上日式烏冬，記得要先攪拌好❣龍躉頭腩好滑好鮮甜好好味😍加入黑蒜片讓整個菜略帶甜甜的味道好開胃👍👍烏冬吸曬龍躉汁既精華~正呀😋因為小丁很喜歡食口水雞，所以第二味點了傳統菜式川蜀口水雞($58)，雞肉超滑，沒有雪藏味，花生碎很香口，不會太辣，恰到好處!上湯小唐菜($58)很翠綠，上湯加上杞子清甜不油膩。