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2017-07-15
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获选为「亚洲最佳 50 酒吧」之一的The Envoy，向来是城中其中一家我很喜欢的酒吧。除了喜欢这里的鸡尾酒，环境舒适兼带优雅带殖民地气质，也是吸引我的原因。The Envoy位于中环石板街旁的石板街酒店内2楼。平日到访大都是女生happy hour聚，大家饮饮cocktail聊聊天。这晚再访，被The Envoy新推出了一系列代表亚洲不同殖民地地区口味的small plates小食吸引了，大家就在这里吃晚餐吧。我们3位女生，share了4款small plates及2款甜品，已经相当够吃。小碟的份量其实也不算很小 Pani Puri ($118) 空心炸脆球，质感轻盈酥脆，是印度的街头小食。The Envoy炮制了4款馅料，包括Asian salsa，chicken and chicken broth，traditional和我们这夜选的腌三文鱼、三文鱼籽及牛油果。吃之前把Pani puri开个洞，把馅料及酱料加进小球内，再一大口把整个球吃掉，好玩又好吃。Fish fingers ($88)，炸鱼薯条以小鱼型的碟上，卖相份外可爱。炸鱼平日都是配搭tartar酱，这里的版本，是咖喱t
The Envoy位于中环石板街旁的石板街酒店内2楼。平日到访大都是女生happy hour聚，大家饮饮cocktail聊聊天。这晚再访，被The Envoy新推出了一系列代表亚洲不同殖民地地区口味的small plates小食吸引了，大家就在这里吃晚餐吧。
我们3位女生，share了4款small plates及2款甜品，已经相当够吃。小碟的份量其实也不算很小 
Pani Puri
$118
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Pani Puri ($118) 空心炸脆球，质感轻盈酥脆，是印度的街头小食。The Envoy炮制了4款馅料，包括Asian salsa，chicken and chicken broth，traditional和我们这夜选的腌三文鱼、三文鱼籽及牛油果。
Pani Puri
$118
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吃之前把Pani puri开个洞，把馅料及酱料加进小球内，再一大口把整个球吃掉，好玩又好吃。
Fish fingers
$88
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Fish fingers ($88)，炸鱼薯条以小鱼型的碟上，卖相份外可爱。
Fish fingers
$88
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Beef rendang Cannelloni
$148
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Beef rendang Cannelloni ($148)，以西式cannelloni形式呈上的巴东牛肉，感觉新鲜。巴东牛肉丝微微香辣，味道浓郁而平衡。
Numbing vegetables ($72)，爽口麻香蔬菜丝，麻辣味对能吃辣的我们来说辣得轻柔。
Numbing vegetables
$72
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至于甜品，这客milo lava french toast ($88)，切开厚厚西多士中间是流心milo朱古力酱，配上洒上milo粉的云尼拿雪糕，真的香甜又邪恶。
milo lava french toast
$88
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另一款甜品Banoffee pie ($80) 也颇有惊喜。这款以香蕉拖肥批通常都会较甜，所以一向不是我杯茶。但没想到The Envoy的banoffee pie版本甜度很轻，而且批底做得相当松脆。
Banoffee pie
$80
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来到The Envoy，怎能错过这里的鸡尾酒呢～ 炎炎夏日，大家一坐下就先来一杯summer spritz。The Envoy的多款summer spritz中，我们都选了Picnic Spritz ($128) ，青瓜的清香突出，消暑凉浸浸。
Picnic Spritz
$128
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Waterfalls
$128
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如果自问是芫荽迷的话，那就别错过Stranger Fruit ($118) 这款以芫荽浸泡再蒸馏的 Beefeater gin鸡尾酒。芫荽香不算十分强烈，加上热情果蓉、蛋白及Angostura香气苦味酒等，味道浓郁得来又顺喉，颇特别，值得推介。
Stranger Fruit
$118
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