The Busking Corner (已結業)

一向佩服 busker 的自信及勇氣，很開心知道愈來愈多人支持，中環街市1樓定時劃出場地讓他們發揮，而同層這家特色飲品店” The Busking Corner HIVE” 透過購買咖啡，可投票心水 busker 推廣活動。 單據上有QR code 可見到 busker 簡介及表演時間。言歸正傳，咖啡飲品非常有創意，美味漂亮。四款招牌咖啡飲品，選了兩杯： Coffee Blues 咖啡藍調 $50蝶豆花．燕麥奶．咖啡三層顏色非常漂亮，蝶豆花的藍、然後是燕麥奶的白、最第一層是深色的咖啡，第一口充滿奶香，很順滑，正合我意。然後混合來飲，嚐到三種材料的交替，有不同的香，沒有咖啡的甘苦味。 Ginger on rock 夠薑滾滾 $50成份薑汁汽水混合咖啡味道甜美，又不過甜，Ginger Ale 薑汁汽水味道為主，不苦的咖啡飲品。不過如果想真正品嚐咖啡都冇去錯地方，佢哋有正常的咖啡，亦有手調。 有少許坐位，算是舒適；中環小店價錢。 星期六下午沒有 busker，剛好有音樂兒童果子計劃表演，不失為一好處。