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2023-05-30
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位於銅鑼灣的日本料理餐廳，有多家分店，這家在一大廈的樓上店，地方不大，寧靜，播放著日本的歌曲，感覺舒適、輕鬆。餐廳主打是創意新式的卷物，還有其他日式料理、串燒、鍋物等。沙律：雜錦刺身沙律份量非常大份，食材豐富，刺身都是角切的，有三文魚、油甘魚、劍魚、蟹籽、三文魚籽；蔬菜則有生菜、車厘茄及中華沙律。把沙律醬、刺身、生菜拌匀，口感豐富。串燒：鹽燒雞中翼串一串份量，雞翼雖然肉不多，但是外皮燒得香脆，鹹鹹香香的，很惹味。特色卷物：壽司薄餅 以炸粉包裹著薄薄一層、壓扁了的壽司飯，作為薄餅餅底，充滿日式風味，上面是辣味吞拿魚、脆片及蟹籽，增添口感；薄餅上塗上一層千島醬，不用額外點醬油也相當夠味。
地方不大，寧靜，播放著日本的歌曲，感覺舒適、輕鬆。
餐廳主打是創意新式的卷物，
還有其他日式料理、串燒、鍋物等。
沙律：雜錦刺身沙律份量非常大份，食材豐富，刺身都是角切的，有三文魚、油甘魚、劍魚、蟹籽、三文魚籽；
蔬菜則有生菜、車厘茄及中華沙律。把沙律醬、刺身、生菜拌匀，口感豐富。
串燒：鹽燒雞中翼串一串份量，雞翼雖然肉不多，
但是外皮燒得香脆，鹹鹹香香的，很惹味。
特色卷物：壽司薄餅 以炸粉包裹著薄薄一層、壓扁了的壽司飯，作為薄餅餅底，充滿日式風味，
上面是辣味吞拿魚、脆片及蟹籽，增添口感；
薄餅上塗上一層千島醬，不用額外點醬油也相當夠味。
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