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2007-06-19
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本月初從台灣旅行回來，非常懷念台式的美食。在open rice 得知有士林台灣麵，便忍不住和男朋友來，藉此緬懷一番台灣之味。 男朋友點了香酥雞排麵，雞排層次分明，連平時不吃雞皮的我都搶著食那又脆又香的雞皮；而雞肉的部份也很嫩滑，說真心話，比"大雞大"的好很多。更甚的是，我覺得比得上"豪大大"。而湯底亦很不錯；麵也很厚實及有咬感。 我的紅燒牛肉麵也非常不錯，牛肉是相連的肉及筋，不點也不韌，而且很入味。這湯底是牛肉湯，比起台灣，會少了八角的味道，但依然很濃。 我們是在下午茶的時段食，人較多；而麵也是即點即做的，所以等待的時間較長，約等了15分鐘，但麵和雞排上菜的時候是熱騰騰，好正。 建議下午茶時段去，27元的一碗麵及一杯台式飲料，較抵。
男朋友點了香酥雞排麵，雞排層次分明，連平時不吃雞皮的我都搶著食那又脆又香的雞皮；而雞肉的部份也很嫩滑，說真心話，比"大雞大"的好很多。更甚的是，我覺得比得上"豪大大"。而湯底亦很不錯；麵也很厚實及有咬感。
我的紅燒牛肉麵也非常不錯，牛肉是相連的肉及筋，不點也不韌，而且很入味。這湯底是牛肉湯，比起台灣，會少了八角的味道，但依然很濃。
我們是在下午茶的時段食，人較多；而麵也是即點即做的，所以等待的時間較長，約等了15分鐘，但麵和雞排上菜的時候是熱騰騰，好正。
建議下午茶時段去，27元的一碗麵及一杯台式飲料，較抵。
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