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2016-04-04
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剛好在荃新天地買完7時30分戲飛，距離開場時間還有兩小時，而朋友只想吃放題，到下一層就見到漁屋了，立即問接待員，說剛好開始還有兩位。嘩，不多想了，時間地點正好，就一試吧！！食物種類與其他放題相比大概都差不多，但款式就略遜一籌，比較少了一點。一開始就先點了（凍）清酒，酒味偏淡，第一感覺似加了水再混和。轉頭一望，原來飲品及甜品部就在店內直接向客戶展示"即叫即做"(簡陋版)，旁邊還放了一部小型１公升裝飲水機，奇奇怪怪的。重點來了，原來樽身貼了張紙，寫著"清酒"。第一啖清酒的感覺原來是真的，只可說句，混水無難道。可惜無拍照。。。無理咁多，食左先講先攻冷盤~刺身，再戰飯飯~壽司每件刺身及壽司都細細件，就好像預了你一口一件似的，雖不是厚切，但其實都好呀，至少不會那麼快就飽肚吧。可能晚市時段第一埸剛開始，刺身還很冰凍，帆立貝粒中間還是冰的。而壽司的飯就稍微熱了點，配熟食就還好一點，配刺身的就感覺有點怪怪的。隨後轉戰熟食～天婦羅蟹捧，天婦羅軟殼蟹，一口芝士，炸蠔，芝士焗蠔，燒菠蘿，一口蕃薯，炸雞軟骨，鹽燒牛舌及黑椒鐵板牛仔骨。基本熟食都不過不失，炸物熱烘烘的，天婦羅也沒有很厚的炸粉。可惜是，芝士類不夠
食物種類與其他放題相比大概都差不多，但款式就略遜一籌，比較少了一點。
一開始就先點了（凍）清酒，酒味偏淡，第一感覺似加了水再混和。轉頭一望，原來飲品及甜品部就在店內直接向客戶展示"即叫即做"(簡陋版)，旁邊還放了一部小型１公升裝飲水機，奇奇怪怪的。重點來了，原來樽身貼了張紙，寫著"清酒"。第一啖清酒的感覺原來是真的，只可說句，混水無難道。可惜無拍照。。。
無理咁多，食左先講先攻冷盤~刺身，再戰飯飯~壽司
每件刺身及壽司都細細件，就好像預了你一口一件似的，雖不是厚切，但其實都好呀，至少不會那麼快就飽肚吧。可能晚市時段第一埸剛開始，刺身還很冰凍，帆立貝粒中間還是冰的。而壽司的飯就稍微熱了點，配熟食就還好一點，配刺身的就感覺有點怪怪的。
隨後轉戰熟食～天婦羅蟹捧，天婦羅軟殼蟹，一口芝士，炸蠔，芝士焗蠔，燒菠蘿，一口蕃薯，炸雞軟骨，鹽燒牛舌及黑椒鐵板牛仔骨。基本熟食都不過不失，炸物熱烘烘的，天婦羅也沒有很厚的炸粉。可惜是，芝士類不夠重味，由其是芝士焗蠔，還感覺不是芝士味，只像沙律醬，或者是我太愛芝士吧。
最後點了每日限量供應精選～燒三文魚魚腩及魚骨熱辣辣的，魚肉間滲出大量魚油，超豐富的奧米加３，雖說是有益，但也不用大量吧，未必有點油膩了。有時真的比"精選"二字沖昏了頭腦，好在朋友肚子內還有空位，免得浪費食物。
题外话/补充资料：
整間店舖員工都能操流利普通話，感覺就似去了福田區
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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