龍驤 (已結業)

難得平日放假可以約朋友食lunch 選了這間日式小店小店裝潢別緻木系佈置充滿日本風格令人感覺舒服午餐menu好多選擇而且仲有八折好抵坐位剛剛坐正壽司bar檯前面看著廚師全神貫注製作於是點了Omakasa是日刺身定食首先送上三款前菜溫室野菜沙律、日式碗蒸蛋及麵鼓湯沙律菜配芝麻醬清新爽口日式蒸蛋超香滑有三文魚籽、蟹肉好足料麵鼓湯熱度同味道剛好其後再上刺身配飯刺身有五款銀鱈魚、拖羅、帶子、深海池魚、墨魚每款魚生都好新鮮銀鱈魚平時食開都是京燒第一次試剌身食法師傅輕輕燒一燒邊位魚既油香味好突出拖羅是吞拿魚中最多脂肪既腩位油分多佈平均好似雪花咁鮮味中帶魚油香入口即溶👍🏻厚切帶子刺身肉質柔軟富彈性鮮味濃郁補稱為魚王既深海池魚魚剌身入口又清甜又爽脆其味道比一般的池魚更鮮甜厚切肉質鮮嫩肥美入口魚油甘香細膩配以可讓鮮味更突出墨魚薄切墨魚刺身味道比較清淡口感嫰脆彈牙五款刺身都各有特色選材新鮮廚師用心製作最後跟餐配飲品一杯可選蘋果汁、橙汁或汽水我選了蘋果汁味道清香微甜總括而言，這個刺身定食午餐性價比高食物質素新鮮，值得一試！