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2014-06-21
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話說上次吃完金田日式放題及出了Blog文後，一位Blog友立即私下推薦這一間給我，反正上次吃得不太滿足，於是我們又去增磅。這間的刺身比金田強太多了，先說說甘海老吧，絕對可以分辨出是兩種級數。另外自從上次在日本吃了醋鯖魚壽司，開始對這個有點興趣，這間的醋鯖花魚不錯，其他刺身也非常滿意，吞拿魚除外。通常在其他非放題餐廳單點的食品水準比放題好，但這間提供的食物水準竟然有單點質素，有驚喜，特別是劍魚腩，個人認為超越單點質素，吃起來很有脂肪感。三文魚刺身亦是另一驚喜，雖然點的是三文魚，但根本就是實實在在的三文魚腩!!而且不是只是三幾片，而是每一片都是三文魚腩!!看看三文魚的脂肪厚度，真的相當美味，餐廳的確是相當有誠意。另外有帆立貝刺身實在太感動了，雖然不是一大片一大片，但他們供應的不是廉價的帆立貝，我們吃了很多。每一盤刺身都會用大量乾冰，可見其誠意及認真。這張照片可以更清楚看到三文魚刺身厚厚的脂肪，絕對比很多非放題餐廳好。然後是各種壽司，除了蟹捧比較頹外，其他都很不錯，有單點質素。花之戀的三文魚就真的是三文魚而非三文魚腩。個人欣賞他們的壽司飯量很細小，食材卻是一大片。炸蝦天婦羅比較可惜，他們的蝦
一位Blog友立即私下推薦這一間給我，反正上次吃得不太滿足，
於是我們又去增磅。
這間的刺身比金田強太多了，先說說甘海老吧，
絕對可以分辨出是兩種級數。
另外自從上次在日本吃了醋鯖魚壽司，開始對這個有點興趣，
這間的醋鯖花魚不錯，其他刺身也非常滿意，吞拿魚除外。
通常在其他非放題餐廳單點的食品水準比放題好，但這間提供的食物水準竟然有單點質素，有驚喜，
特別是劍魚腩，個人認為超越單點質素，吃起來很有脂肪感。
三文魚刺身亦是另一驚喜，雖然點的是三文魚，但根本就是實實在在的三文魚腩!!
而且不是只是三幾片，而是每一片都是三文魚腩!!
看看三文魚的脂肪厚度，真的相當美味，餐廳的確是相當有誠意。
另外有帆立貝刺身實在太感動了，雖然不是一大片一大片，
但他們供應的不是廉價的帆立貝，我們吃了很多。
每一盤刺身都會用大量乾冰，可見其誠意及認真。這張照片可以更清楚看到三文魚刺身厚厚的脂肪，
絕對比很多非放題餐廳好。
然後是各種壽司，除了蟹捧比較頹外，其他都很不錯，有單點質素。
花之戀的三文魚就真的是三文魚而非三文魚腩。
個人欣賞他們的壽司飯量很細小，食材卻是一大片。
炸蝦天婦羅比較可惜，他們的蝦本身吃得出新鮮，爽而嫩，但這個炸粉不太好吃。
炸蠔天婦羅，同樣炸粉不怎麼好吃，不過食材本身很好。
蠔很大隻，而且蠔肉裡面充滿水份，很鮮味，
所以我選擇咬掉炸粉外殼才吃。
鹽燒牛舌好吃!!
蟹腳天婦羅比較頹。羊鞍，因為已接近尾聲，太飽，我沒有吃，不知道，
老公說味道不錯。
最愛芝士年糕，飽滿的芝士。蒜片炒牛肋肉好吃!! 絕對比金田的炒牛柳粒好吃多倍。
結帳前半小時每組派發甜品Menu，上次的金田只有每人一粒雪糕糯米糍...這間是任吃!!
题外话/补充资料：
由於吃完金田後隔一星期吃這間，所以有比較明確的比較...
這間每人只是貴十多元，先不說這間連飲品及雪糕也是放題範圍，
論食材質素已經有很大分別，刺身方面金田輸了九條街...
這間的刺身及壽司更加不輸甚至超過非放題餐廳單點的質素(板前板長那些吧)，
唯一比較可惜是揚物的炸粉不太好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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