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2018-02-19
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每次老公問我想食咩，我都覺得好難諗，或者係好懶諗，不過只要他一提議食日本菜，就一定不會錯。同佢一齊食飯是我每天最享受的時間，所以佢這次帶我來到這家日式餐館，店名真係好有意思。這裡的環境是和風式設計，最令我有深刻印象的是牆上的錦鯉田，立體的栩栩如生。職員遞上餐牌，以及介紹枱面上這幾塊木牌，就是寫上是日新鮮空運海鮮。他點了一杯凍的 巨峰提子梳打，大大杯而冰又算多，飲落甜甜地。燒味淋雞泡魚乾外面有少少乾，咬落暖暖地很有厚度而且好 juicy。鹽燒秋刀魚長身的秋刀魚，外面帶點微焦，食落好香口，一夾地魚肉放入口，感覺肉地香滑。串燒我們點了 雞軟骨串 和 海蝦串，兩串都係熱辣辣，雞軟骨咬落卜卜脆，而海蝦就啖啖肉非常彈牙。刺身拼盤 (松)這個刺身拼盤確實款式多多，有帆立貝、三文魚、鮪魚、八爪魚、劍魚腩、北寄貝、油甘魚和甜蝦。每款都係食得出非常新鮮甜美，尤其是甜蝦、八爪魚和三文魚，加上師傅巧妙的刀工，是感受到師傳對新鮮食材的要求。蟹籽海鮮炒飯這個炒飯配上多款海鮮，然後鋪上大量的蟹籽。炒飯粒粒分明，香得來又唔濕，加上蟹籽一齊食，增加不少咬口。本來最後想食個甜品，不過呢度係無的，所以多點兩杯熱飲 = 檸檬
這裡的環境是和風式設計，最令我有深刻印象的是牆上的錦鯉田，立體的栩栩如生。
職員遞上餐牌，以及介紹枱面上這幾塊木牌，就是寫上是日新鮮空運海鮮。
他點了一杯凍的 巨峰提子梳打，大大杯而冰又算多，飲落甜甜地。
燒味淋雞泡魚乾
外面有少少乾，咬落暖暖地很有厚度而且好 juicy。
鹽燒秋刀魚
長身的秋刀魚，外面帶點微焦，食落好香口，一夾地魚肉放入口，感覺肉地香滑。
串燒
我們點了 雞軟骨串 和 海蝦串，兩串都係熱辣辣，雞軟骨咬落卜卜脆，而海蝦就啖啖肉非常彈牙。
刺身拼盤 (松)
這個刺身拼盤確實款式多多，有帆立貝、三文魚、鮪魚、八爪魚、劍魚腩、北寄貝、油甘魚和甜蝦。
每款都係食得出非常新鮮甜美，尤其是甜蝦、八爪魚和三文魚，加上師傅巧妙的刀工，是感受到師傳對新鮮食材的要求。
蟹籽海鮮炒飯
這個炒飯配上多款海鮮，然後鋪上大量的蟹籽。
炒飯粒粒分明，香得來又唔濕，加上蟹籽一齊食，增加不少咬口。
本來最後想食個甜品，不過呢度係無的，所以多點兩杯熱飲 = 檸檬柚子蜜 和 富士蘋果蜜 作結，如果下次再來可以有甜品就好啦~
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