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2025-06-10
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最近餐廳終於重新裝修完了，環境更開揚了，燈光更明亮了，更重要的是更新了菜單，價錢更是不變，這是更令人興奮的地方了，性價比更高了！2小時自選時段（４１８元）其實餐牌上都有特別標明了什麼是新加的食物了，而我覺得這次最驚喜的是新加了刺身牡丹蝦可以任食，還是在保留了金槍魚腩的情況下加入，真的性價比超高！刺身牡丹蝦在普通餐廳都要幾十元一隻了，這直接是任食！吃起來特別鮮甜，口感帶點彈性，比一般的紅蝦更鮮，蝦味更突出。當然其他刺身也是保持質素，金槍魚腩油香十足，三文魚鮮嫩，油甘魚香甜，池魚魚香濃，帶子鮮甜。日式的壽司，天婦羅，串燒，炸物都是挺不錯的，愛吃魚腩的可以吃三文魚腩壽司，也有新出的海周拖羅鱈魚乾手卷也挺特別的。另外這次新加的熟食也是比較多的，其中最驚喜的是加了油鹽焗奄仔蟹，本身的炒蟹已經挺不錯的，新加的奄仔蟹味道更出名，膏非常多，吃起來非常甘香，肉質鮮嫩。還有的泰式麻辣奶油蝦也很不錯，醬汁非常香濃，東南亞風味十足，又奶滑，配上爆膏爽滑的大頭蝦，非常惹味。泰式金不換炒花甲更是有濃濃大排檔風味，花甲鮮嫩多汁，醬汁香甜，非常值得吃！其他熟食還有挺推薦的酥炸桶蠔，燒乳鴿，鵝肝多士和燒蠔都挺值得一吃的
2小時自選時段（４１８元）其實餐牌上都有特別標明了什麼是新加的食物了，而我覺得這次最驚喜的是新加了刺身牡丹蝦可以任食，還是在保留了金槍魚腩的情況下加入，真的性價比超高！刺身牡丹蝦在普通餐廳都要幾十元一隻了，這直接是任食！吃起來特別鮮甜，口感帶點彈性，比一般的紅蝦更鮮，蝦味更突出。
當然其他刺身也是保持質素，金槍魚腩油香十足，三文魚鮮嫩，油甘魚香甜，池魚魚香濃，帶子鮮甜。
日式的壽司，天婦羅，串燒，炸物都是挺不錯的，愛吃魚腩的可以吃三文魚腩壽司，也有新出的海周拖羅鱈魚乾手卷也挺特別的。另外這次新加的熟食也是比較多的，其中最驚喜的是加了油鹽焗奄仔蟹，本身的炒蟹已經挺不錯的，新加的奄仔蟹味道更出名，膏非常多，吃起來非常甘香，肉質鮮嫩。
還有的泰式麻辣奶油蝦也很不錯，醬汁非常香濃，東南亞風味十足，又奶滑，配上爆膏爽滑的大頭蝦，非常惹味。
泰式金不換炒花甲更是有濃濃大排檔風味，花甲鮮嫩多汁，醬汁香甜，非常值得吃！其他熟食還有挺推薦的酥炸桶蠔，燒乳鴿，鵝肝多士和燒蠔都挺值得一吃的！也有很多人愛燒的燒榴槤，味道非常香甜。
外面自取的地方也有很多冷盤生熟食點心可選，生果會不斷輪換，可以看到特別的，如有山竹，荔枝，紅毛丹等。另外比較驚喜的有滷水獅頭鵝，味道挺不錯的，滷水味香濃！
還有少不了雪糕，有Häagen- Dazs, milktop, Dreyer's等多款可選，更是有日本版的，真的選擇困難症發作了！
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