1
先來是日新鮮即開生蠔—仙鳳趾生蠔，一入口就係清爽鮮甜同滑溜口感，海味突出而且不帶多餘腥氣，作為開場非常醒胃🦪。
跟住叫咗三文魚腩刺身，脂香充足而不膩，口感柔嫩、入口即化，魚油香在口腔慢慢散開，肥美肥美🐟。
主角當然要數海膽三文魚丼：重點必點海膽！海膽的甘香綿滑配上三文魚的油潤細膩，兩者層次交疊，每一口都好飽滿；丼飯配料分佈均勻，無論從邊食到中間，都保留到同等滿足感🍣。
因為想一次過試多幾款，就揀壽司拼盤定食，已包前菜同麵豉湯，夠哂豐富，先食沙律、再到壽司、最後暖暖飲一口麵豉湯，節奏舒服而且份量感覺剛好🍱。
到燒物環節，燒牛舌火候掌握得穩，咬落微脆帶彈性，牛香明顯；燒雞軟骨則爽脆可口，咀嚼感十足，越嚼越散發香氣，兩款都十分適合邊談天邊慢慢食🔥。
整體而言，從生冷到熟食都表現平均以上，刺身控、丼飯迷同燒物愛好者都會搵到心水之選；配搭得宜、味道討好，確實做到「每款好食」的期待。下次想約多幾位朋友再來逐樣解鎖😋正～
