源記甜品專家 (已結業)

每次來到西環一帶, 源記一定是行程的最後一站, 今次也不例外。店內有很多不同的過往報章介紹, 主要都是有關桑寄生的功效, 包括安胎和祛濕等, 更有蔡瀾老師親自撰文推介。很多朋友都喜歡選擇桑寄生蓮子 and/or 蛋茶, 「檸茶」卻偏愛「淨茶」(當然不是茶餐廳「雙計」的那種 ), 以品嚐桑寄生茶的原味。原味的桑寄生茶 ($18), 味道始終如一, 甜度不高, 藥材味濃, 就是這樣; 同行友人卻喜歡加蛋的版本 ($23), 還喜歡把蛋弄至幾乎粉碎, 混入桑寄生茶一同品嚐, 看來是另一番風味。這裡的雞蛋糕也是不能錯過的項目, 現時售價每件七元。