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2021-09-24
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是咁的，我食過兩次温野菜放題，的確好鐘意，但每次都等到喊出嚟。因為近排好牛角討論好熱烈，即管試下$788 A5牛Buffet。兩人埋單$1733！A5牛係A5牛，但食唔出A5牛嘅味道！的確係好香嘅和牛味，但無驚喜感覺。其一，我覺得隻牛角汁無Donki 買嘅牛角汁咁香濃。其二，覺得去city super / donki 買牛返屋企燒仲好食，性價比更高！但去得buffet 一定會食好多其他野食。當大家嘅目光都係牛肉上面，我反而覺得牛角嘅雞肉更有驚喜，因為明火燒雞皮，口感可以媲美居酒屋，廚藝了得嘅，配條葱就當自己去左yardbird！其次真心推介LV5鮑魚同帆立貝，味道絕對識飛。甲羅燒因為太飽，無試到，係幾可惜。而牛角飯係必食！Overall 其他食物質素都叫唔錯，而且種類亦好多！但個胃就得咁大，食左其他LV嘅野食，就無咁性價比嫁啦！當然食得buffet 想食乜就食乜，最緊要開心嘛！唔通$788只係入去食A5和牛咩？所以我覺得$788食牛角真係無必要！我好少食燒肉，都好少食放題，比較鐘意有人serve，更有儀式感。和牛其實好多油，成日攪到好大火，都幾危險，加上幾款食物用牛油煮，彈到手幾次，都
A5牛係A5牛，但食唔出A5牛嘅味道！的確係好香嘅和牛味，但無驚喜感覺。其一，我覺得隻牛角汁無Donki 買嘅牛角汁咁香濃。其二，覺得去city super / donki 買牛返屋企燒仲好食，性價比更高！但去得buffet 一定會食好多其他野食。
鹿兒島A5黑毛和牛
$788
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當大家嘅目光都係牛肉上面，我反而覺得牛角嘅雞肉更有驚喜，因為明火燒雞皮，口感可以媲美居酒屋，廚藝了得嘅，配條葱就當自己去左yardbird！
其次真心推介LV5鮑魚同帆立貝，味道絕對識飛。甲羅燒因為太飽，無試到，係幾可惜。而牛角飯係必食！Overall 其他食物質素都叫唔錯，而且種類亦好多！但個胃就得咁大，食左其他LV嘅野食，就無咁性價比嫁啦！當然食得buffet 想食乜就食乜，最緊要開心嘛！唔通$788只係入去食A5和牛咩？
鴨肝多士
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所以我覺得$788食牛角真係無必要！我好少食燒肉，都好少食放題，比較鐘意有人serve，更有儀式感。和牛其實好多油，成日攪到好大火，都幾危險，加上幾款食物用牛油煮，彈到手幾次，都幾痛。我覺得自助燒肉，真係不了。最重點係，要完美烹調和牛，普通人自助燒肉，根本控制唔到時間，始終調味同技巧都好重要，自助燒肉反而浪費左一啲高質食材，有時更加應該重質不重量，如果要比$788一位，我建議食yakiniku great（燒肉） ，日山（壽喜燒），什至係四季菊鐵板燒牛+飽魚lunch ，可能只係美國和牛或澳洲和牛，但價錢差唔多，都更好食，仲有海景。
其實應該Apple to apple，但都好sure，唔會再去比較其他高級自助燒肉，一次就夠。歸納各點，食A5和牛去返高級嘅日本餐廳，食自助餐去返五星酒店，個人推JW CAFE，至於牛角就食LV4以下，附合性價比。如果叫我再去牛角，我都係覺得温野菜比較好。
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BTW，冇做會員。PS，雅蘭牛角外有部機可以印相，食完牛角順便留個念，叫做又食又拎，滿足的一餐！
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