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2012-09-13
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近日知道主演的電影<喜劇之王>飾演黑社會洪爺一角的藝人林子善與友人合資在大坑開了一間龍鳳冰室, 當然我與朋友一起去追下星,地址都不是好難找, 就是以前食店民聲冰室的旁邊店鋪, 在中午大約一點鐘, 想在此食個lunch , 可是與洪爺緣慳一面, 店內真是好多食lunch的客人, 而且店內只坐約四十人, 都真好爆場, 得到伙計的熱情招待引領入座, 而且好快送上餐牌懷舊冰室文化愈來愈少, 店內的裝潢都是都以新式的冰室差不多,鋪上懷舊的地板,餐廳窗明乾淨, 地方都好企理,牆上更放了不少明星的照片及簽名, 這裡的侍應制服也是傳統舊式茶樓伙計的白色上衣, 而且都好他們服務都好nice, 又不會追你落單, 食物方面的招牌龍鳳推介食物是火焰雪山, 要9:30後才供應, 有些米佐治推介, 例如火腿蛋米佐治拚薯條, 芝士蛋米佐治拚薯條......用了他演怒火街頭2的米佐治角色為名, 我與朋友order了一個特餐及一個快餐, 朋友的快餐是秘制雞脾及招牌炒蛋粉意,雞脾很大隻,可是不是好入味,而且肉不夠嫩滑, 意粉爽口彈牙, 軟硬適中, 都可有豉油的色水,可是不濃豉油的味道,凍奶茶的茶味都可以,
懷舊冰室文化愈來愈少, 店內的裝潢都是都以新式的冰室差不多,鋪上懷舊的地板,餐廳窗明乾淨, 地方都好企理,牆上更放了不少明星的照片及簽名, 這裡的侍應制服也是傳統舊式茶樓伙計的白色上衣, 而且都好他們服務都好nice, 又不會追你落單, 食物方面的招牌龍鳳推介食物是火焰雪山, 要9:30後才供應, 有些米佐治推介, 例如火腿蛋米佐治拚薯條, 芝士蛋米佐治拚薯條......用了他演怒火街頭2的米佐治角色為名, 我與朋友order了一個特餐及一個快餐, 朋友的快餐是秘制雞脾及招牌炒蛋粉意,雞脾很大隻,可是不是好入味,而且肉不夠嫩滑, 意粉爽口彈牙, 軟硬適中, 都可有豉油的色水,可是不濃豉油的味道,凍奶茶的茶味都可以,奶味重了少許, 朋友話都不介意, 因為他喜歡飲多花奶的奶茶, 而我order的特餐的炒蛋的水準真是不錯, 好香滑不會過熟, 多士的烘焙不會太燶,都是端士雞翼不是好入味, 我最欣賞意粉真是好爽口彈牙, 不會似普遍茶餐廳般烚到腍晒, 而且湯底的味道不會太濃, 調味適中 而凍龍鳳鴛鴦咖啡及茶味配合份量真是好適中, 甜度剛好
服務真是不錯, 當我們食完lunch , 都會問了我們才收走我們的碟, 食完又不會催客走, 榮升茶餐廳老闆的林子善,卸下裁決官袍, 換上茶記的制服, 而且事事親力親為,又好友善與客人談笑風生, 好親民, 他都好型仔的!洪爺你要加油,永遠支持你......那天因為我們去了銅鑼灣希愼廣場的誠品看書, 晚上去了大坑食晚飯, 大約9時, 我們經過龍鳳冰室, 終於見到他一面, 我們與洪爺拍照一番, 他真是好nice
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