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2019-06-03
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灣仔利東街有不少特色店舖,假日和朋友前來逛逛,順道光顧這間網紅日式咖啡店。 咖啡店設計簡潔,地寬闊但座位不多,環境舒適,點食物/咖啡要在門口處排隊,然後在旁邊的取咖啡處等候,而食物會由店員隨後送上。 我們中午三時前來,最有名氣的厚蛋三文治已經沽清。 我們要了兩份食物,一杯latte和一杯Cuppuccino, 下單後才知道大杯裝咖啡是用外賣杯的,不過打開杯蓋仍驚喜看到拉花,算是誠意十足。Cuppuccino(左)$50; Latte(右) $50Latte的咖啡與奶味平衡,口感綿滑,咖啡味不算重,但沒有被奶味遮蓋。法式多士 $85多士煎至金黃色,外皮香脆,有點像牛角包的酥脆口感,中間軟綿綿,整塊多士吸收了蛋汁和牛油,非常香口,配上焦糖香蕉和忌廉,忌廉質地輕薄綿滑,不用再加糖漿已經很入味。流心蛋牛油果多士 $118麵包有微烘過,不會過乾或過濕,麵包皮脆口。 多士上鋪了蕃茄粒和厚厚一層牛油果醬,牛油果醬不會弄得太蓉,有粒粒牛油果,很有口感。可惜果醬是冷的,若是溫的會更好。水煮蛋生熟剛好,蛋黃流心,蛋白滑溜。伴碟有三片煙三文魚,搭配上蔥粒很特別。
咖啡店設計簡潔,地寬闊但座位不多,環境舒適,點食物/咖啡要在門口處排隊,然後在旁邊的取咖啡處等候,而食物會由店員隨後送上。 我們中午三時前來,最有名氣的厚蛋三文治已經沽清。
我們要了兩份食物,一杯latte和一杯Cuppuccino, 下單後才知道大杯裝咖啡是用外賣杯的,不過打開杯蓋仍驚喜看到拉花,算是誠意十足。
Cuppuccino(左)$50; Latte(右) $50
Latte的咖啡與奶味平衡,口感綿滑,咖啡味不算重,但沒有被奶味遮蓋。
法式多士 $85
多士煎至金黃色,外皮香脆,有點像牛角包的酥脆口感,中間軟綿綿,整塊多士吸收了蛋汁和牛油,非常香口,配上焦糖香蕉和忌廉,忌廉質地輕薄綿滑,不用再加糖漿已經很入味。
流心蛋牛油果多士 $118
麵包有微烘過,不會過乾或過濕,麵包皮脆口。 多士上鋪了蕃茄粒和厚厚一層牛油果醬,牛油果醬不會弄得太蓉,有粒粒牛油果,很有口感。可惜果醬是冷的,若是溫的會更好。水煮蛋生熟剛好,蛋黃流心,蛋白滑溜。伴碟有三片煙三文魚,搭配上蔥粒很特別。
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