鳴橋燒肉料理 (已結業)

旺角砵蘭街的黑夜, 現在是食肆比夜場多, 通常見食肆的門口都排著等位的人龍, 其實砵蘭街又有甚麼好怕!?經過「飲食高人」對砵蘭街食肆的介紹, 我才知道這兒有間只需百多元的任食2小時的燒肉放題 ... 晚市喎!$178另加$40可增吃星級皇牌牆上介紹清熱五花茶及CC蘋果汽水, 例牌點了五花茶, 都預了是X福堂那種支裝飲料, 當女侍應生送上來時還告訴我們是她自己煲的, 聽完還不立刻喝 ... 要留待至何時!?   喝下去, 少甜而花味重, 解渴又下火, 真是和家裏煲的一樣, 全個食程我們也只喝它, 直至最後的半個小時, 侍應生只能給我們半壺, 因為新一批正在煲製中, 未能連接得上, 我們唯有轉喝其他。燒肉的肉類生料是比我預期的好, 首先是沒有被鬆肉粉殺死的肉質, 另外是調味都是用一些簡單可凸顯肉味的調味料, 例如鹽燒、燒汁、七味、香草等等。反而在海鮮生料, 除了虎蝦、帆立貝、龍脷柳外, 我卻可以找到較為特別的墨魚嘴及墨魚軟骨。白色的墨魚嘴已除去了中間的軟骨, 吃著彈牙味鮮, 一口一粒很過癮 ；墨魚軟骨的爽脆口感為其特點, 燒香來吃超有嚼勁!完結前半小時會用鯉魚旗作記認 ... 趕快把甜品吃