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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2024-08-08 329 浏览
sogo 3分鐘路程,店面乾凈,座位寬敞,新鮮美味的海鮮盡在此處。相比起其他海鮮蒸鍋,賣點不是量多,而是精選各地海鮮,因此從外地回來馬上預約了作為第一餐。1.野生膏仔蟹:來自菲律賓,比一般酒樓更香更鮮甜,蟹肉多2.店家推薦饅頭蟹,這是我第一次嘗試,體積真的如名字一樣,小小一隻,但是海鮮味濃,加在粥底里起了提鮮作用,肉不多3.琵琶龍蝦,一定是首選!鮮味介乎蟹與龍蝦之間,肉質爽肉厚,更鮮甜!其貌不揚但真的出色!4.台灣鮑魚肥美,不是一般大連鮑魚可比。5.青口,虎蝦,珍珠蠔,保持水準6蟹黃帶子請一定要叫!跟朋友分享才知,單靠這道菜他們已經知道蟹仙,可謂招牌菜!店面不走華麗打卡風,實在樸素,服務貼心。值得一提的是他們一般建議不要沾任何醬,才能想到海鮮的原味,這要對自家的產品有多大信心啊是日菜單
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sogo 3分鐘路程,店面乾凈,座位寬敞,新鮮美味的海鮮盡在此處。相比起其他海鮮蒸鍋,賣點不是量多,而是精選各地海鮮,因此從外地回來馬上預約了作為第一餐。

1.野生膏仔蟹:來自菲律賓,比一般酒樓更香更鮮甜,蟹肉多
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2.店家推薦饅頭蟹,這是我第一次嘗試,體積真的如名字一樣,小小一隻,但是海鮮味濃,加在粥底里起了提鮮作用,肉不多
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3.琵琶龍蝦,一定是首選!鮮味介乎蟹與龍蝦之間,肉質爽肉厚,更鮮甜!其貌不揚但真的出色!
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4.台灣鮑魚肥美,不是一般大連鮑魚可比。
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5.青口,虎蝦,珍珠蠔,保持水準
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6蟹黃帶子請一定要叫!跟朋友分享才知,單靠這道菜他們已經知道蟹仙,可謂招牌菜!
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店面不走華麗打卡風,實在樸素,服務貼心。
值得一提的是他們一般建議不要沾任何醬,才能想到海鮮的原味,這要對自家的產品有多大信心啊

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是日菜單
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