風雲丸 (已結業)

星期日的下午，和朋友從銅鑼灣一直走到灣仔，看看沿途有甚麼好東西可以試試，當經過風雲丸時，被其充滿日式和風裝潢的設計吸引，細心查看門前的餐牌，定價適中，反正肚子還餓著，那就試一試吧！侍應哥哥非常親切地向我們介紹餐牌內的各款食物，又推介我們試試店中的特色沾麵和炸雞，那就按店員的推介下單～《石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵 $93》沾面湯汁放在熱石鍋內，熱湯在鍋內翻騰，非常吸引！灸燒叉燒非常厚身，肥瘦相間，肉質亦比較厚實；沾麵汁整體有魚介的鮮甜味，亦不失豚骨的咸香。沾麵方面呈圓筒形，比平日常吃的四角形滑身，有點兒像吃中式油麵的感覺，麵身欠味道，但沾麵掛湯後味道還不錯。《沙拉唐揚炸雞 $38》炸雞做得很出色，外層很脆而內層充滿肉汁，雞肉也很鮮嫩，炸雞上的沙拉汁減少了炸雞的油膩感。很推薦！