聚賢樓 (已結業)

和老朋友在M樓的聚賢樓飲茶，水準真麻麻，最恐怖的是隔離枱就是Company law的professor，吃飯前剛剛上完他的Seminar，真汗顏…簡單介紹食物~海蜇拌青瓜：海蜇咬口又新鮮，還不錯；青瓜是酸甜口，沒有什么辣味，個汁實在不符合北方人的口味。瑤柱豆苗餃：餡無論是瑤柱還是豆苗還是蝦肉，都少得可憐；“壯觀”的是個皮，厚實得令人無奈…鳳梨叉燒酥：幾乎是每次必叫的點心，叉燒算是肥瘦始終，甜胃不重，夾點肉汁；酥皮趁熱食也ok。不過未嘗廚出鳳梨的角色如何體現的。香茜牛肉腸粉：本人不好此類點心。以腸粉來計，聚賢樓的出品并不失禮。腸粉較滑身，牛肉薄且嫩口，腌得也比較入味，朋友大讚美味，我食少少就好啦。古法蒸排骨：這款也是不錯，排骨肉嫩滲入豆豉的咸香，適度帶點肥膏則更有滋味。食物質素毫無驚喜可言，價錢卻不算平宜。不過此餐依然吃得很開心，與有些朋友未必朝夕相對，但久別再聚依然可以海闊天空。今次謝謝朋友的treat啦，希望下周的飯局也可以成行