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初試fusion菜
2020-12-04 135 浏览
老婆生日飯,睇多好多正面食評,決定試下,試左龍蝦湯,燒羊架&1/4隻乳豬,先講龍蝦湯, 蝦味非常突出,濃味,濃得有點偏鹹,再說羊架,總括黎講係好食的,羊肉嫩,但個人覺得有點so,伴埋底既薯蓉食就好夾,可能原意係咁,到signature既乳豬,新派fusion菜既燒野方式,同一般古法燒既方式食落口感好唔同,豬肉嫩,有肉汁,但如果要求脆皮,個人來說就不是好選擇了,服務員反應好快,總括黎講都可以接受,下次再去會試下d日本菜
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老婆生日飯,睇多好多正面食評,決定試下,試左龍蝦湯,燒羊架&1/4隻乳豬,先講龍蝦湯, 蝦味非常突出,濃味,濃得有點偏鹹,再說羊架,總括黎講係好食的,羊肉嫩,但個人覺得有點so,伴埋底既薯蓉食就好夾,可能原意係咁,到signature既乳豬,新派fusion菜既燒野方式,同一般古法燒既方式食落口感好唔同,豬肉嫩,有肉汁,但如果要求脆皮,個人來說就不是好選擇了
,服務員反應好快,總括黎講都可以接受,下次再去會試下d日本菜
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食