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2025-02-28
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今次特意來到這間高級日式燒肉店就是想一嘗每日由日本新鮮空運到港 A5飛驒牛。店內環境寬敞舒適，空間相當大，完全不會有壓迫感，最欣賞是他的無火燒爐配合強勁抽風系統，衣物就不會沾上油煙味。為慶祝餐廳開幕18週年，推出感謝祭活動可享全單8折，好抵呢！我們試了一個日本A5飛騨牛肩的套餐及一個特選燒肉定食配海膽飛騨牛軍艦。首先，日本A5飛騨牛肩肉及里脊每一件的脂肪分佈都非常平均，霜降油花入口即溶，肉質軟嫩，真的是牛中之極品。只要在網面上輕拖兩下，加小量海鹽，再點檸檬汁/秘製醬汁，已吃到飛驒牛嘅原汁原味！極力推薦大家一定要加點海膽飛騨牛軍艦，因為真的超級超級好味！海膽很新鮮鮮甜，加上飛騨牛，味道出奇地很夾👍套餐都包括茶碗蒸、前菜、味噌湯、白飯、飲品，非常豐富。飲品方面，都有非常多種類選擇，亦可另外點日本啤酒。雖然壺漬小牛排並沒有飛騨牛般珍貴，但味道也蠻不錯，建議先從壺中取出牛小排稍為燒香，再放進壺中加上醬汁再燒，效果更佳。甜品是開心果雪糕🍦
為慶祝餐廳開幕18週年，推出感謝祭活動可享全單8折，好抵呢！
我們試了一個日本A5飛騨牛肩的套餐及一個特選燒肉定食配海膽飛騨牛軍艦。
首先，日本A5飛騨牛肩肉及里脊每一件的脂肪分佈都非常平均，霜降油花入口即溶，肉質軟嫩，真的是牛中之極品。只要在網面上輕拖兩下，加小量海鹽，再點檸檬汁/秘製醬汁，已吃到飛驒牛嘅原汁原味！極力推薦大家一定要加點海膽飛騨牛軍艦，因為真的超級超級好味！海膽很新鮮鮮甜，加上飛騨牛，味道出奇地很夾👍
套餐都包括茶碗蒸、前菜、味噌湯、白飯、飲品，非常豐富。飲品方面，都有非常多種類選擇，亦可另外點日本啤酒。
雖然壺漬小牛排並沒有飛騨牛般珍貴，但味道也蠻不錯，建議先從壺中取出牛小排稍為燒香，再放進壺中加上醬汁再燒，效果更佳。
甜品是開心果雪糕🍦
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