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2009-04-05
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牛雜點先算好味呢? 洗得乾淨係基本,鹵水汁濃淡是個人口味,咁點計先?13座係北角名牌,與北角雞旦仔同場雙輝映。北角雞旦仔一早走出北角, 依家就到13座。30元一碗小牛雜,腸肚膀肺沙瓜,樣樣正常。這裡的鹵水汁偏淡,正好試味試真一點。最愛的,還是充滿油脂的牛腸,那一份溶在口的感覺,是幸福,還是滿足嗎?
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