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2022-10-05
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之前網上有人介紹呢間位於旺角LAB EAT BISTRO 推出BEEF OMAKASE SET MENU老公係牛扒愛好者，趁住假日帶佢過黎開心下餐廳內部需上一層樓梯，走工業風風格。主菜: 廚師發辦 牛扒拼盤 可以一次過食到三款不同部位牛扒wine pairing +$188 自選2杯酒 共4款揀左來自法國品牌Louis Roederer 俄國沙皇/英國皇室御用香檳特點：唔太甜、帶香梨、花香味嘅清新來自美國🇺🇸紅酒質地較厚，黑莓、黑提子 同真係飲到一種朱古力嘅香氣！前菜刺身薄片配青蘋果帶子刺身切成薄片，配爽脆青蘋果粒粒口感更清新!薯蓉泡泡流心溫泉蛋薯蓉口感軟綿，溫泉蛋再順滑。藜麥作點綴亦增口感主菜牛扒拼盤登場老公都忍唔住即刻打卡影相左至右美國🇺🇸牛柳仔扒美國🇺🇸穀飼牛腰扒澳洲M6和牛西冷扒兩者質地軟嫩，脂肪較少、肉味濃郁後者比前者肉味再濃d澳洲M6和牛西冷扒油花最豐腴，口感軟稔另有配菜意式烤新薯及田園沙律甜品法式迷你檸檬撻酸度夠，清新解膩
老公係牛扒愛好者，趁住假日帶佢過黎開心下
餐廳內部需上一層樓梯，走工業風風格。
主菜: 廚師發辦 牛扒拼盤 可以一次過食到三款不同部位牛扒
wine pairing +$188 自選2杯酒 共4款揀左來自法國品牌
Louis Roederer 俄國沙皇/英國皇室御用香檳
特點：唔太甜、帶香梨、花香味嘅清新
來自美國🇺🇸紅酒質地較厚，黑莓、黑提子 同真係飲到一種朱古力嘅香氣！
前菜刺身薄片配青蘋果
帶子刺身切成薄片，配爽脆青蘋果粒粒口感更清新!
薯蓉泡泡流心溫泉蛋薯蓉口感軟綿，溫泉蛋再順滑。
藜麥作點綴亦增口感
主菜牛扒拼盤登場
老公都忍唔住即刻打卡影相
左至右美國🇺🇸牛柳仔扒
美國🇺🇸穀飼牛腰扒
澳洲M6和牛西冷扒
兩者質地軟嫩，脂肪較少、肉味濃郁後者比前者肉味再濃d
澳洲M6和牛西冷扒油花最豐腴，口感軟稔另有配菜
意式烤新薯及田園沙律
甜品法式迷你檸檬撻
酸度夠，清新解膩
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