諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

自從上次試了諾亞的蛋卷後心裡面就是念念不忘厚厚的忌廉真是香滑無比!!!而且疍味又香, 吃下去鬆軟綿滑一直都想機會去試試它家的半熟蛋糕呢~~~ 這天終於有機會了!!剛好約了老同學到大坑吃飯看到諾亞原來己在大坑這區"插旗"了所以急不及待吃過飯后就推門內進了!!!大坑店比其它店寛闊客人們可以細意入店選購心水蛋糕而雪櫃裡都放了各種半熟芝士疍糕和蛋卷每樣都好吸引 選了一會兒後是超級香蕉和芝士迷的我我決定選來香蕉乳酪半熟疍糕~~~ 蛋糕其實價錢不算便宜不過好味道才是重點點好了后, 店員為我用乾冰包裝好再細心的放上刀叉紙碟來讓我拿走單是服務我自己就覺得值得拿高分開開心心的拿着疍糕回家巴不得馬上吃掉! 店員說最佳的食用方法是吃時先放在室温放涼15mins待當中的芝士變回半熔狀態才可嚐到那個半熟的感覺! 半熟疍糕說實不算太大個我想把它切成4件, 每人一件剛好~ 店子會窩心的放上一套紙碟叉子在疍糕底部相當不錯的想法很方便食家能夠隨時享用! 把它切開後,那股香蕉味和乳酪(芝士)味真的能夠飄出來!!!芝士在放涼後真的能夠做到流心效果一口咬下去就能感到香濃的香蕉蓉混和蛋糕當中芝士味不會濃到難入口是相當light