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2023-03-03
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今次初嚐鐵板燒,店鋪係位於尖沙咀都幾多人試過唔錯嘅海賀。晚餐試左佢嘅「悠YU」 Set套餐,雖然只係得和牛係鐵板燒,但每碟菜式都好食,而且份量都好夠,配搭19樓夜景同服務,以依個價位整體都算滿意。套餐包括: 刺身三味(吞拿魚、牡丹蝦、季節魚)- 吞拿魚未至於去到中拖,但都鮮甜,其餘兩款刺身夠鮮味魚籽醬帆立貝伴日本南瓜汁- 冇特別撈埋南瓜汁,反而分開食;魚籽醬咸香味吊起帶子個甜味,同埋好香牛油一齊煎封磯煮鮑魚- 醬香味好濃,鮑魚完全浸到好入味而胚好軟腍A5日本和牛柳-大廚表演時間,邊睇邊流口水,終於有得食,A5 和牛級數真係無得頂黑松露和牛海膽焗飯-依個本來以為都係鐵板燒,原來係焗飯;但出奇地撈堆新鮮海膽食係好香滑沖繩黑糖豆乳奶凍-黑糖味都偏甜,豆乳都幾滑
套餐包括:
刺身三味(吞拿魚、牡丹蝦、季節魚)
- 吞拿魚未至於去到中拖,但都鮮甜,其餘兩款刺身夠鮮味
魚籽醬帆立貝伴日本南瓜汁
- 冇特別撈埋南瓜汁,反而分開食;魚籽醬咸香味吊起帶子個甜味,同埋好香牛油一齊煎封
磯煮鮑魚
- 醬香味好濃,鮑魚完全浸到好入味而胚好軟腍
A5日本和牛柳
-大廚表演時間,邊睇邊流口水,終於有得食,A5 和牛級數真係無得頂
黑松露和牛海膽焗飯
-依個本來以為都係鐵板燒,原來係焗飯;但出奇地撈堆新鮮海膽食係好香滑
沖繩黑糖豆乳奶凍
-黑糖味都偏甜,豆乳都幾滑
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