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2023-03-05
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一入餐廳已經聞到香濃嘅川菜辣味, 我哋兩個被安排坐卡位, 都幾闊落, 值得一讚係呢度嘅店員服務態度好好👍🏻！大部分嘅菜式都可以自己揀辣度同麻度, 怕辣嘅朋友都啱食！鐘意食川菜嘅朋友唔好錯過啊ꕀ👍🏻小炒 - 京蔥羊肉推介呢款鑊氣小炒！羊肉片帶點羶味, 但又唔會過重, 調味適中, 京蔥份量好足夠, 超級惹味！配埋口感軟熟又帶點煙韌嘅麽麼皮, 包住嚟食別有一番風味呢！👍🏻蕃茄炒蛋微酸嘅蕃茄配上滑嫩香甜嘅炒蛋, 令人開胃, 一口接一口好好食😋！雞蛋同蕃茄嘅比例同濃稠度恰度好處, 能盡興食到炒蛋🥚～ 炒蛋重蛋味而且仲有蛋汁, 番茄柔軟入味, 番茄嘅味道同炒蛋完美融合, 又係一個我會推薦嘅菜式！ 𓌈˒˒ 水煮田雞有大量田雞、水晶薯粉、雲耳、金菇等等, 湯底以辣椒、花椒丶蒜蓉、乾䓤等多種調味香料熬製而成, 每款食材都索晒湯底嘅麻辣味🌶️𓌈˒˒ 冷盤 - 籐香雞用咗籐椒、秘製香料炮製, 雞肉肉質嫩滑, 有一種獨特嘅藤香味, 麻而不辣。 𓌈˒˒ 清炒萵筍絲一款偏清淡嘅小菜, 萵筍絲口感爽嫩
👍🏻小炒 - 京蔥羊肉
推介呢款鑊氣小炒！羊肉片帶點羶味, 但又唔會過重, 調味適中, 京蔥份量好足夠, 超級惹味！配埋口感軟熟又帶點煙韌嘅麽麼皮, 包住嚟食別有一番風味呢！
👍🏻蕃茄炒蛋
微酸嘅蕃茄配上滑嫩香甜嘅炒蛋, 令人開胃, 一口接一口好好食😋！雞蛋同蕃茄嘅比例同濃稠度恰度好處, 能盡興食到炒蛋🥚～ 炒蛋重蛋味而且仲有蛋汁, 番茄柔軟入味, 番茄嘅味道同炒蛋完美融合, 又係一個我會推薦嘅菜式！
𓌈˒˒ 水煮田雞
有大量田雞、水晶薯粉、雲耳、金菇等等, 湯底以辣椒、花椒丶蒜蓉、乾䓤等多種調味香料熬製而成, 每款食材都索晒湯底嘅麻辣味🌶️
𓌈˒˒ 冷盤 - 籐香雞
用咗籐椒、秘製香料炮製, 雞肉肉質嫩滑, 有一種獨特嘅藤香味, 麻而不辣。
𓌈˒˒ 清炒萵筍絲
一款偏清淡嘅小菜, 萵筍絲口感爽嫩
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