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2022-02-28
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呢间餐厅开咗好多年我竟然第一次去😝糖心蛋卤肉饭 $55食台湾嘢我每次一定会食卤肉饭呢度嘅卤肉饭都几大碗！一个女仔食会饱左XD
好钟意佢嘅卤肉肥瘦比例刚好! 肉质嫩滑, 入味又多汁! 高质！流心糖心蛋好味～捞饭食好正！黑蒜牛肉面$118可拣刀削面或者寛粉丝~ 店员话刀削面比较烟韧，所以我就拣左刀削面!好喜欢佢的面质, 软硬适中,比起 平时嘅刀削面, 更有嚼口同埋Q弹, 几烟韧!配埋黑蒜油牛骨汤底好香～ 牛腱肉份量唔少～肥熟均匀～好软腍滑嫩，好入味，牛肉味浓👍 好好食！豆腐是比较弹牙, 仲有炸虫草花则增添口感咸蛋黄芋泥乒乓球$72用乒乓球拍形木盘盛载，每粒都洒上紫薯粉和蛋黄酱，显得几精致～外层炸过，入面的芋泥包住少少咸蛋黄～芋泥口感软糯，但波波无乜咸蛋黄味有啲失望～几饱肚的一个小食～最后叫左最想试的奶奶麻糬（OREO味）$85呢个系同平时食果种烟韧软糯的唔同～佢系台湾几年前好hit嘅淡水名物! 系用鲜牛奶做的～比较软身/稀/一pat野咁～延展度高～口感湿润棉滑～软绵绵~麻糬味道唔系好甜～甜味主要来自Oreo碎～搅均后用筷子夹来食～好特别的体验！
我竟然第一次去😝
糖心蛋卤肉饭 $55食台湾嘢我每次一定会食卤肉饭
呢度嘅卤肉饭都几大碗！一个女仔食会饱左XD 好钟意佢嘅卤肉肥瘦比例刚好! 肉质嫩滑, 入味又多汁! 高质！流心糖心蛋好味～捞饭食好正！
黑蒜牛肉面$118可拣刀削面或者寛粉丝~ 店员话刀削面比较烟韧，所以我就拣左刀削面!
好喜欢佢的面质, 软硬适中,比起 平时嘅刀削面, 更有嚼口同埋Q弹, 几烟韧!
配埋黑蒜油牛骨汤底好香～ 
牛腱肉份量唔少～肥熟均匀～好软腍滑嫩，好入味，牛肉味浓👍 好好食！
豆腐是比较弹牙, 仲有炸虫草花则增添口感
咸蛋黄芋泥乒乓球$72用乒乓球拍形木盘盛载，每粒都洒上紫薯粉和蛋黄酱，显得几精致～
外层炸过，入面的芋泥包住少少咸蛋黄～
芋泥口感软糯，但波波无乜咸蛋黄味有啲失望～
几饱肚的一个小食～
最后叫左最想试的奶奶麻糬（OREO味）$85
呢个系同平时食果种烟韧软糯的唔同～佢系台湾几年前好hit嘅淡水名物! 系用鲜牛奶做的～比较软身/稀/一pat野咁～延展度高～
口感湿润棉滑～软绵绵~麻糬味道唔系好甜～甜味主要来自Oreo碎～
搅均后用筷子夹来食～好特别的体验！
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