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2022-07-12
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中環的阿根廷餐廳都集中在蘇豪區，而CARNE'S則優雅地開在山腳的The Putman地下。餐廳以灰色牆及木系主調，樓底頗高，即使full house感覺也舒適，牆上掛了阿根廷國旗、足球和烤肉等照片，將南美風情呈現眼前。上月月尾跟家人訂了枱，三人點了兩道前菜Seafood Ceviche 南美酸汁海鮮及Chorizo Sausage阿根廷肉腸、35oz Tomahawk斧頭扒及配菜Sautéed Mushroom和Garden Salad 田園沙律。Seafood Ceviche南美酸汁海鮮是一道以青檸酸汁醃漬baby prawns及貝柱的前菜，酸汁混合了粟米粒、紅蔥頭及芫茜，味道清新，非常開胃！Chorizo Sausage阿根廷肉腸烤得香脆惹味，配上阿根廷Chimichurri醬，可減低油膩感。我們的主菜是35oz Tomahawk斧頭扒，店員介紹CARNE'S的牛扒都是直接從阿根廷進口，而斧頭扒（或任何帶骨的牛扒）肉味都特別濃郁，非常適合以燒烤方式突出味道。斧頭扒同樣時配以chimichurri，是地道的阿根廷食法。總括而言，對於第一次接觸阿根廷菜的我們是很好的體驗！CARNE'
上月月尾跟家人訂了枱，三人點了兩道前菜Seafood Ceviche 南美酸汁海鮮及Chorizo Sausage阿根廷肉腸、35oz Tomahawk斧頭扒及配菜Sautéed Mushroom和Garden Salad 田園沙律。
麵包
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田園沙律
$98
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炒蘑菇
$68
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Seafood Ceviche南美酸汁海鮮是一道以青檸酸汁醃漬baby prawns及貝柱的前菜，酸汁混合了粟米粒、紅蔥頭及芫茜，味道清新，非常開胃！
南美酸汁海鮮
$138
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Chorizo Sausage阿根廷肉腸烤得香脆惹味，配上阿根廷Chimichurri醬，可減低油膩感。
阿根廷肉腸
$118
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我們的主菜是35oz Tomahawk斧頭扒，店員介紹CARNE'S的牛扒都是直接從阿根廷進口，而斧頭扒（或任何帶骨的牛扒）肉味都特別濃郁，非常適合以燒烤方式突出味道。斧頭扒同樣時配以chimichurri，是地道的阿根廷食法。
Tomahawk 斧頭扒 35oz
$998
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總括而言，對於第一次接觸阿根廷菜的我們是很好的體驗！CARNE'S的食物味道和份量都剛剛好，環境亦舒適，下次將會午餐來試傳統餡餅及其他地道菜式。
题外话/补充资料：
建議提早訂位！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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