chingggxox
初嘗釜山海鮮鍋
chingggxox
等级3
2025-09-06
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同朋友去咗尖沙咀食嘢,見到呢一間食釜山海鮮鍋嘅餐廳,未食過釜山嘅嘢食,試下係咩黎先!

我哋就叫咗一個細嘅韓國釜山海鮮鍋,因為見到都幾足料,怕食唔晒,所以就冇叫其他嘢食!不過都好彩真係冇,因為個海鮮鍋份量真係好多,兩個女仔夠晒食!

一坐低,店員就即刻幫我哋斟水又俾咗三個小菜我哋,服務態度好好👍🏻 而且環境好似真係喺韓國嘅家庭式餐廳甘,令人有身處釜山嘅感覺🥰

小菜有醃蘿蔔,泡菜,海帶絲!
泡菜好好食,呢幾款小菜可以解膩之餘又好有韓國嘅風味!

🌟韓國釜山海鮮鍋(細)
湯底係鯷魚同海帶煮成既湯,鮮味濃郁,好開胃唔會太濃味,適合煮唔同種類嘅海鮮,因為海鮮唔會比湯底搶過味道👍🏻
叫左原味,另外店員俾左一兜辣醬我地試!我覺得都幾辣,好彩叫咗原味!

一上枱就俾大大隻蟹吸引左🤩
除左蟹仲有好多唔同既海鮮: 蝦,青口,蜆,墨魚仔,魷魚,鮑魚,扇貝。
蝦都幾大隻,而且係彈牙既蝦!
蜆完全無沙。
蟹都好多蟹膏同蟹肉,味道鮮甜!枱面都有工具可以俾大家去食蟹👍🏻
海鮮全部都唔會煮得過火,岩岩好熟,保持左食材既口感又有湯底既鮮味!

除左海鮮,仲有丸,金菇,娃娃菜同粟米。呢d都好索湯汁同埋海鮮既精華!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食