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2018-07-15
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之前坐bus去銅鑼灣，都會路經此店當時還未裝修好，見到大大個蔡欄嘅廣告招牌，心裡已經好期待，一來蔡欄推介有保證，二來老公同d朋友都好鐘意麻辣火鍋，今次就訂呢間過江龍主打重慶麻辣火鍋的，而且在內地都好紅架！食後都回味無窮！朋友還做了他們的會員，他們一致暫時覺得香港佢地最正宗啱佢地口味！店內有蔡欄嘅介紹美食！ 好可愛嘅牛造型做Menu選擇鴛鴦窩底椰子雞煲加埋正宗重慶麻辣鍋一次過試晒兩款湯底！佢地湯底好濃又香，辣度起勁麻得過隱~~見到實在太吸引 $488較貴，但一分錢一分貨！ 實物與圖相似度💯 分，新鮮真材實料！ 鮑魚同貴妃蚌還郁的，蝦鮮甜彈牙，脆肉鯇爽脆！炸魚皮可即食口感脆卜卜又可放湯吸收湯底精華！油炸鬼墨魚滑香脆可口之餘還有薄薄墨魚膠有咬口，其實還有很多配料選擇，每樣各有特色都未能盡錄。尤其麻辣必備嘅丸類，餃類，黃喉，毛肚同鵝腸，可惜有些已估清！ 較特別嘅有呢墨魚汁麵，落麻辣佢就變得好麻辣！反而落雞湯無咁夠味！ 飲品種類都好多選擇架！ 啤酒都有promotiom $28 罐買3送1 青檸沙冰熱辣辣麻辣火鍋更係要揀杯用新鮮青檸打嘅沙冰，可口又解辣，so fresh
店內有蔡欄嘅介紹美食！
好可愛嘅牛造型做Menu
選擇鴛鴦窩底椰子雞煲加埋正宗重慶麻辣鍋
一次過試晒兩款湯底！佢地湯底好濃又香，辣度起勁麻得過隱~~
見到實在太吸引 $488較貴，但一分錢一分貨！
實物與圖相似度💯 分，新鮮真材實料！ 鮑魚同貴妃蚌還郁的，蝦鮮甜彈牙，脆肉鯇爽脆！
炸魚皮
可即食口感脆卜卜又可放湯吸收湯底精華！
油炸鬼墨魚滑
香脆可口之餘還有薄薄墨魚膠有咬口，其實還有很多配料選擇，每樣各有特色都未能盡錄。尤其麻辣必備嘅丸類，餃類，黃喉，毛肚同鵝腸，可惜有些已估清！
較特別嘅有呢墨魚汁麵，落麻辣佢就變得好麻辣！反而落雞湯無咁夠味！
飲品種類都好多選擇架！
啤酒都有promotiom $28 罐買3送1
青檸沙冰
熱辣辣麻辣火鍋更係要揀杯用新鮮青檸打嘅沙冰，可口又解辣，so fresh
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